Ziya Şark Sofrası

Ziya Şark Sofrası

Çorbalar

Süzme Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Kebaplar

Adana Kebap

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Urfa Kebap

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Fıstıklı Kebap

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Domatesli Kebap

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Patlıcanlı Kebap

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Alinazik Kebap (Şişten)

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Alinazik Kebap (Kıymadan)

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Vezir Kebap

Kırmızıbiber, satır kıyması. Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Sultan Kebap

Saıt kıyması ızgarada pişirilip lavaşa sarılır; mantar, kaşar peyniri, köy biberi, kırmızı biber ile fırınlanır. Fıstıklı & pekmezli yoğurt, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Haşhaşlı Kebap

Satır kıyması, maydanoz, kırmızıbiber, sarımsak, karabiber, tuz. Soğan, maydanoz, közlenmiş biber, domates ile

Dilbe Dudağı Kebap

Satır kıyması lavaşa sarılır, sarımsaklı Alinazik, üzerine tereyağı sos, domates, soğan ile

Emir Kebap

Közlenmiş biber, patlıcan, domates, kuzu eti ızgarada pişirilip patlıcan üzerinde servis edilir. Tereyağı sos, közlenmiş biber, domates ile

Pilav Üstü Tandır

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Tandır Kebap

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Paşa Kebap

Zırf kıyma, Antep fıstığı, çam fıstık, kaşar peyniri, közlenmiş biber & domates, soğan, maydanoz, bulgur pilavı ile

Ziya Karışık Kebap

Adana kebap, kuzu şiş, tavuk şiş, domatesli kebap. Közlenmiş biber & domates, soğan, maydanoz ile

Yoğurtlu Kebap

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Karışık Kebap

Adana kebap, kuzu şiş, tavuk şiş, domatesli kebap. Közlenmiş biber & domates, soğan, maydanoz ile

Izgaralar

Kuzu Şiş

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Çöp Şiş

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Dana Çöp Şiş

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Tavuk Şiş

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Kanat Şiş

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Kasap Köfte

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Kaşarlı Köfte

Közlenmiş biber, közlenmiş domates, bulgur pilavı, sumaklı soğan, bostan salatası ile

Karışık Kebaplar

2'li Karışık Kebap

Zırh Adana Kebap, 1/2 patlıcanlı kebap, 1/2 domatesli kebap, 6 tike tavuk şiş, 6 tike kuzu şiş

3'lü Karışık Kebap

Zırh Adana Kebap, patlıcanlı kebap, domatesli kebap, 6 tike tavuk şiş, 6 tike kuzu şiş, 4 tike tavuk kanat

4'lü Karışık Kebap

Kuzu Şiş, tavuk şiş, Zırh Adana kebap, domatesli kebap, patlıcanlı kebap, fıstıklı kebap, kanat şiş

Fırın Ürünleri

Lahmacun

Yeşillik ile

Kıymalı Pide

Yeşillik ile

Kaşarlı Pide

Yeşillik ile

Sucuklu Pide

Yeşillik ile

Kuşbaşılı Pide

Yeşillik ile

Kavurmalı Pide

Yeşillik ile

Karışık Pide

Kıyma, kuşbaşı, kaşar peyniri, sucuk

Acılı Lahmacun

Yeşillik ile

Et Dönerler

Et Döner

Pirinç pilavı, patates kızartması, salatalık turşusu, domates ile

İskender (Et Dönerden)

Domates, közlenmiş biber, yoğurt

Pilav Üstü Et Döner

Pirinç pilavı, patates kızartması, salatalık turşusu, domates ile

Et Döner Dürüm

Patates kızartması, salatalık turşusu, domates

Et Döner Sandviç

Patates kızartması, salatalık turşusu, domates

Dürümler

Adana Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Urfa Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Tavuk Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Kuzu Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Çöp Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Burgerler

Ziya Burger (200 gr.)

200 gr. köfte, cheddar peyniri, karamelize soğan, turşu, kıvırcık marul. Patates kızartması ile

Sucuk Burger

Sucuk, karamelize soğan, turşu, kıvırcık marul. Patates kızartması ile

Lokum Burger

Lokum et, karamelize soğan, turşu, kıvırcık marul. Patates kızartması ile

Ara Sıcaklar

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Patates Kızartması

Parmak dilim

Közde Patlıcan

Adet olarak servis edilmektedir.

Yan Ürünler

Acılı Ezme

1 kişilik

Haydari

1 kişilik

Babagannuş

1 kişilik

Muhammara

1 kişilik

Humus

1 kişilik

Zeytinyağlı Yaprak Sarma 4 Adet

4 Adet

Çiğ Köfte (10 Sıkım)

1 kişilik

Alinazik

1 kişilik

Salatalar

Çoban Salata

İsteğe göre soğan

Cevizli Kaşık Salata

Ceviz

Göbek Salata

Göbek marul

Mevsim Salata

Mevsim yeşillikleri

Tatlılar

Künefe

1 kişilik

Kadayıf

1 kişilik

Fırın Sütlaç

1 kişilik

İçecekler

Pepsi (33 cl.)

Gazlı içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (33 cl.)

Pet şişe