Urıp Indonesıan Food

Urıp Indonesıan Food

Sulu Yemekler

Gule Kambing (Özel Baharatlı Keçi Eti)

Özel baharat, keçi eti

Mi Ayam (Özel Soslu Sebzeli Tavuklu Noodle)

Özel soslar, mevsim sebzeleri, kemikli tavuk eti. (Kemikli et kullanıldığı için tüketilirken dikkat edilmelidir.)

Capcay Ayam (Yumurtalı Sebzeli Tavuk)

Özel Endonezya sosu, haşlanmış mevsim sebzeleri, tavuk, yumurta

Bakso Ayam (Sulu Tavuk Köftesi)

Suda pişirilmiş tavuk köftesi. Özel sos ile

Bakso Sapı (Dana Etli Sulu Köfte)

Özel soslarla harmanlanmış dana etli, sulu köfte

Capcay Cumi (Kalamarlı Sebzelim)

Kalamar, mevsim sebzeleri

Capcay Udang (Sebzeli Karides)

Karides, mevsim sebzeleri, özel sulu sos

Soto Ayam (Tavuklu Noodle Çorbası)

Sebzeler, yumurta ile

Bakso Lava (Acılı Sulu Et Köftesi)

Özel extra acılı, soslu, sulu et köftesi

Bakso Iga (Sulu Et & Kaburga Köftesi)

Özel soslu sulu et, kaburga köftesi

Soto Betawi (Karışık Etli Çorba)

Mevsim sebzeleri, et, patates, domates. Patates kızartması ile

Ana Yemekler

Ceker Mercon (Ekstra Acılı Tavuk Ayak)

Özel acı sos ile marine edilmiş tavuk ayağı

Ayam Geprek (Acılı Baharatlı Tavuk)

Özel acı sosu ile harmanlanmış, gevrek tavuk

Ayam Bakar (Kömürde Kızartılmış Tavuk)

Özel sos

Ayam Goreng (Kızartılmış Tavuk)

Özel biber sosu, tavuk

Ayam Sambel Ijo (Acılı Baharatlı Yeşil Biberli Tavuk)

Özel olarak hazırlanmış yeşil biber sosu ile yağda kızartılmış tavuk

Fuyung Hai (Sebzelim)

Yumurta, lahana, yeşil soğan, havuç

Sate Ayam (Fıstık Soslu izgara Tavuk)

Özel fıstık soslu, Izgara tavuk. Kıvırcık marul, salatalık ile

Sate Kambing (Özel Soslu Izgara Keçi Eti)

Fıstık soslu, ızgara keçi eti

Bebek Sambel Ljo

Acılı Yeşil soslu Ördek. Mevsim sebze, buharda pişmiş tuzsuz pilav ile

Deniz Ürünleri

Cumi Bakar (Izgara Kalamar)

350 gr. olarak servis edilir.

Ikan Bakar (Kavrulmuş Çipura)

500 gr. ızgara çipura. Özel biber sosu ile

Ikan Goreng (Yağda Kızartılmış Çipura)

Yağda kızartılmış çipura, özel biber sosu ile servis edilir. 500 gr.

Ikan Nyat (Baharatlı Çipura)

500 gr.

Udang Bakar (Izgara Karides)

(Odun ateşinde pişirilir, özel biber sosu ile servis edilir.)

Pilavlar

Nasi Goreng Udang (Karidesli Kızarmış Pilav)

Karidesli, sebzeli özel soslu kızarmış pilav

Nasi Goreng Ayam (Sebzeli Tavuklu Kızarmış Pilav)

Mevsim sebzeleri, tavuk, özel soslu kızarmış pilav

Nasi Goreng Cumi (Kalamarlı Pilav)

Mevsim sebzeleri, kalamar, özel soslar ile hazırlanmış kızarmış pilav

Nasi Putih (Tuzsuz Pilav)

Buharda pişmiş, yağsız, tuzsuz

Nasi Padang (Dana Etli Sebzeli Pilav)

Soğuk servis edilir. Özel Endonezya usulü, soslu yumurta, sebze, pilav ile

Nasi Goreng Kampung (Kuru Balıklı Pilav)

Sebzeli, kuru balıklı kızartılmış pilav

Nasi Goreng Kamping (Keçi Etli Kızarmış Pilav)

Sebzeli, keçi etli kızarmış pilav

Noodles

Mi Goreng (Sebzeli Noodle)

Mevsim sebzeleri, özel sosu ile hazırlanmış Endonezya'ya özgü noodle

Mie Setan (Acılı Noodle)

Endonezya usulü, çok acı

Mie Goreng Seafood (Deniz Mahsullü Noodle)

Karides, kalamarlı, mevsim sebzeleri, özel Endonezya usulü soslu noodle

Mie Goreng Ayam (Tavuklu Noodle)

Mevsim sebzeleri, Endonezya usulü özel sos, tavuk

Mie Goreng Cumi (Kalamarlı Noodle)

Özel sosla hazırlanmış; kalamarlı, sebzeli, Endonezya usulü noodle

Mie Goreng Udang (Karidesli Noodle)

Özel Endonezya usulü soslarla hazırlanmış, sebzeli, karidesli noodle

Atıştırmalıklar

Tempe Mendoan (Kızartılmış Atıştırmalık)

Kızartılmış özel soya fasulyesi, özel sos ile

Lumpia (Sebzeli Börek)

Özel sosu ile servis edilir

İçecekler

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Su (50 cl.) (Air Mineral)

Pet şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Es Cendol (Buzlu Yeşil Jöle)

(Soğuk servis edilir.)

Es Cincau (Buzlu Sütlü Jole)

(Soğuk servis edilir.)

Avocado Juice

Sıkma avokado suyu

Extrajoss Suyu

Soğuk servis edilir.

Iced Green Tea (Soğuk Yeşil Çay)

Buzlu, soğuk yeşil çay

Ice Tea (El Yapımı Soğuk Çay)

Endonezya çayı kullanılarak hazırlanır. Buzlu servis edilir.

Iced Coffee

Endonezya kahvesi ile hazırlanır ve buzlu servis edilir