Ulus 79 Lahmacun & Pide & Kebap

Ulus 79 Lahmacun & Pide & Kebap

Çorbalar

Mercimek Çorbası

(Günlük hazırlanır.)

Antep Usulü Lebeniye Çorbası

(Günlük hazırlanır.)

Karışık Çorba

Mercimek ve Tavuk Çorba Karışık Hazırlanır

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası

(Günlük hazırlanır.)

Kuzu Ayak Paça Çorbası

(Günlük hazırlanır.)

Yayla Çorbası

(Günlük hazırlanır.)

Antep Usulü Ekşili Yahni Çorbası

(Günlük hazırlanır.)

Antep Usulü Kelle Paça Çorbası

Günlük hazırlanmaktadır.

Tam Kuzu Kelle Tandır Ayıklanmış

Söğüş, maydanoz, soğan, domates ile

Günlük Etli Yemekler

Karnıyarık

Pilav İle

Hünkarbeğendi

200 gr.

Kilis Tava

Bulgur Pilavı İle

Kadınbudu Köfte (4 Adet)

Patates kızartması ile

Kuzu Ciğer Sote

Pilav İle

Mantı

Küçük hamur parçalarının kaynar su ile pişirilip üzerine yoğurt ve sos ilave edilerek servis edildiği bir yemektir.

Çıtır Mantı

Kıyma dolgulu çıtır küçük hamur parçalarının yoğurt ve sos ilave edilerek servis edildiği bir yemektir.

Kuzu Gerdan Tandır

Pilav ile

Antep Usulü Etli Biber Dolma (3 Adet)

Yoğurt ile

Dana Kavurma (240 gr.)

Pilav İle

Antep Usulü Kızartma İçli Köfte

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Kuzu Tandır (Kemikli)

Pirinç pilavı ile

Kuzu Tandır (390 gr. )

Kemikli beğendi ile

Kuzu Kelle Tandır (Yarım Porsiyon)

Söğüş, maydanoz, soğan, domates ile

Ayıklanmış Kuzu Kelle Tandır

Söğüş, maydanoz, soğan, domates ile

Günlük Sebzeli Yemekler

Taze Fasulye (450 gr.)

Ekmek ile

Günlük Yardımcı Yemekler

Tavuklu Pilav

100 gr. ızgara tavuk göğüs ile

Nohutlu Pirinç Pilavı

Nohut, pirinç pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı

Tek kişilik

Lahmacunlar

Eti Bol Özel Yöresel Kilis Lahmacun (İnce Hamurlu)

İnce hamur, eti bol. Yeşillik, domates, soğan, limon ile

İnce Hamurlu Eti Bol Özel Cevizli Yöresel Kilis Lahmacun

Yeşillik, domates, soğan, limon ile

İnce Hamurlu Eti Bol Özel Yöresel Kilis Fındık Lahmacun

Yeşillik, domates, soğan, limon ile

İnce Hamurlu Eti Bol Kaşarlı Özel Yöresel Kilis Lahmacun

İnce hamur, eti bol. Yeşillik, domates, soğan, limon ile

Özel Sarımsaklı İnce Hamurlu Eti Bol Yöresel Antep Lahmacun

Yeşillik, domates, soğan, limon ile

İnce Hamurlu Eti Bol Özel Yöresel Kilis Nar Ekşili Cevizli Lahmacun

Yeşillik, domates, soğan, limon ile

Özel Antep Fıstıklı Yöresel Kilis Lahmacun (İnce Hamurlu Eti Bol)

Yeşillik, domates, soğan, limon ile

Özel Başpınar Yöresel Eti Bol Kilis Lahmacun (İnce Hamur)

Yeşillik, domates, soğan, limon ile

Özel Sarımsaklı Başpınar Yöresel Antep Lahmacun (İnce Hamurlu Eti Bol)

Yeşillik, domates, soğan, limon ile

Pideler

Kavurmalı Kaşarlı Pide (İnce Hamurlu)

Kavurma, kaşar peyniri

Kıymalı Pide (İnce Hamurlu)

Kıymalı

Kaşarlı Pide (İnce Hamurlu)

Kaşar peyniri

Kuşbaşılı Pide (İnce Hamur)

Kuşbaşılı

Semsek Kilis Usülu Keçi Peynirli Pide (İnce Hamurlu) (2 Adet)

Keçi peyniri, taze soğan, yumurta

Karışık Kaşarlı Pide (İnce Hamur)

Kavurma, sucuk, kıyma, kuşbaşı, kaşar peyniri

Sucuklu Kaşarlı Pide (İnce Hamur)

Sucuklu, kaşar peyniri

Mantarlı Kaşarlı İnce Hamurlu Pide

Mantar, kaşar peyniri

Pastırmalı Kaşarlı İnce Hamurlu Pide

Pastırmalı, kaşar peyniri

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide (İnce Hamur)

İnce hamur üzerine; kuşbaşı et, kaşar peyniri

Kıymalı Kaşar Peynirli Pide (İnce Hamurlu)

Kıymalı, kaşar peyniri

Kebaplar & Izgaralar

Beğendili Kebap

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Altı Ezmeli Kebap (Şişten)

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Alinazik Kebap (Kuzu Şişten)

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Adana Kebap

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Urfa Kebap

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Beyti Kebap (Açık)

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Domatesli Kebap

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Fıstıklı Kebap

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Sarma Beyti Kebap

Lavaşa sarılı, soslu, yoğurtlu. Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu Ciğer Şiş

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Izgara Kanat

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu Şiş

Bulgur pilavı, sumaklı soğanlı maydanoz, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu Pirzola

Kuzu pirzolanın baharatlarla marine edilip pişirildiği et yemeğidir.

Izgara Köfte

Bulgur pilavı, közlenmiş biber, domates, sumaklı soğan ile

Kuzu Çöp Şiş

Bulgur pilavı, közlenmiş biber, domates, sumaklı soğan ile

Oruk Kebabı

Sumaklı soğan, közlenmiş biber, domates, bulgur pilavı ile

Dürümler

Lahmacun Arası Adana Kebap Dürüm

Sumaklı soğan, maydanoz, domates

Urfa Dürüm

Sumaklı soğan, maydanoz, domates

Adana Dürüm

Sumaklı soğan, maydanoz, domates

Tavuk Şiş Dürüm

Sumaklı soğan, maydanoz, domates

Kuzu Ciğer Şiş Dürüm

Sumaklı soğan, maydanoz, domates

Kuzu Çöp Şiş Dürüm

Sumaklı soğan, maydanoz

Salatalar

Ton Balıklı Salata

Ton balıklı

Çoban Salata

Soğan seçeneği ile

Gavurdağı Salata

Cevizli

Mevsim Salatası

Mevsim sebzeleri

Tavuklu Salata

Tavuklu

Süzme Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Salata

Süzme yoğurt, közlenmiş patlıcan

Mezeler

Kuru Cacık

(Günlük hazırlanır.)

Atom

(Günlük hazırlanır.)

Tatlılar

Künefe

1 kişilik

Katmer

1 kişilik

Antep Fıstığı Ezmesi (250 gr.)

250 gr. olarak servis edilmektedir.

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (30 cl.)

Pet şişe

Özerhisar Ayran (25 cl.)

İçecek

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Özerhisar Ayran (1 L.)

Pet şişe