The Memo Ev Yemekleri

The Memo Ev Yemekleri

Çorbalar

Mercimek Çorbası (300 gr.)

Kırmızı mercimek, havuç, patates, soğan, sarımsak, sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, zerdeçal

Yayla Çorbası (300 gr.)

Yoğurt, yumurta, pirinç, sıvı yağ, un, limon, nane, tuz, karabiber

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası (300 gr.)

Tavuk bonfile, tel şehriye, un, havuç, kapya biber, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, zerdeçal, sıvı yağ

Kremalı Domates Çorbası (300 gr.)

Domates, krema, domates salçası, yağ, un, tuz, karabiber, pul biber

Brokoli Çorbası (300 gr.)

Brokoli, havuç, dereotu, soğan, kapya biber, sarımsak, sıvı yağ, krema, limon, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, zerdaçal

Ana Yemekler

Kayseri Mantısı

Yoğurt, sos ile (250 gr. olarak servis edilir.)

Karnıyarık (1 Adet)

Dana kıyma, patlıcan, domates, domates salçası, sıvı yağ, maydanoz, yeşil biber, soğan, sarımsak, karabiber, pul biber, tuz

Etli Biber Dolması (2 Adet) & Yoğurt (120 gr.)

Dolmalık biber, dana kıyma, pirinç, soğan, sarımsak, dereotu, maydanoz, domates salçası, karabiber, pul biber, kimyon, nane, yeni bahar, tuz

Kıymalı Patlıcan Musakka (300 gr.)

Dana kıyma, patlıcan, domates, domates salçası, sıvı yağ, yeşil biber, soğan, sarımsak, karabiber, pul biber, tuz

Püreli Rosto (300 gr.)

Dana kıyma, tavuk kıyma, yumurta, soğan, sarımsak, maydanoz, patates, süt, domates salçası, un, sıvı yağ, karabiber, pul biber, kimyon, zerdeçal, tuz

Bezelye Yemeği (300 gr.)

Bezelye, havuç, soğan, sarımsak, patates, domates salçası, karabiber, tuz

Barbekü Soslu Tavuk (250 gr.) & Kremalı Fesleğenli Makarna (250 gr.)

Tavuk göğüs, soğan, sarımsak, hardal, barbekü sos, pul biber, sıvı yağ, havuç, kapya biber, yeşil biber, karabiber, tuz. Kremalı kuru fesleğenli penne makarna ile

Arnavutciğeri (250 gr.)

Dana ciğer, un, sıvı yağ, patates, kapya biber, yeşil biber, tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon

Nohut (300 gr.)

Nohut, kapya biber, domates, domates salçası, yağ, kimyon, pul biber, karabiber, tuz

Patates Püresi Yatağında Barbekü Soslu Izgara Tavuk (250 gr.)

Izgara tavuk göğüs, soğan, sarımsak, yağ, hardal, karabiber, pul biber, patates, süt, barbekü sos, zerdeçal, kaşar peynir, yumurta, tuz

Fırın Mücver (300 gr.)

Kabak, havuç, patates, dereotu, maydanoz, peynir, yumurta, soğan, zeytinyağı, kabartma tozu, un, karabiber, pul biber, tuz

Kuru Fasülye (300 gr.)

Fasulye, soğan, sarımsak, domates

Acı Soslu Tavuk (250 gr.) & Kremalı Fesleğenli Makarna (250 gr.)

Tavuk göğüs, soğan, sarımsak, hardal, pul biber, sıvı yağ, havuç, kapya biber, yeşil biber, karabiber, kimyon, tuz. Kremalı fesleğenli makarna ile

Mantarlı Ispanak Kavurma (300 gr.)

Ispanak, soğan, havuç, sarımsak, mantar, pirinç, kapya biberi, sıvı yağ, karabiber, pul biber, kimyon, tuz

Kaşar Peynirli Karnabahar (250 gr.)

Karnabahar, havuç, kaşar peyniri, sıvı yağ, un, süt, yumurta, karabiber, kimyon, tuz

Dağ Kekikli Tavuk (250 gr.) & Kremalı Fesleğenli Makarna (250 gr.)

Tavuk göğüs, soğan, sarımsak, hardal, pul biber, sıvı yağ, havuç, kapya biber, yeşil biber, kekik, krema, karabiber, tuz, penne makarna, krema, kuru fesleğen

Köri Soslu Tavuk (250 gr.) & Kremalı Fesleğenli Makarna (250 gr.)

Tavuk göğüs, soğan, sarımsak, hardal, köri sos, pul biber, sıvı yağ, havuç, kapya biber, yeşil biber, karabiber, tuz, penne makarna, krema, kuru fesleğen

Domates Soslu Köfte & Pirinç Pilavı (300 gr.)

Dana kıyma, soğan, sarımsak, yumurta, maydanoz, gaşeta unu, domates salçası, karabiber, pul biber, tuz

Makarnalar

Pesto Soslu Makarna (400 gr.)

Penne makarna, taze fesleğen, parmesan peyniri, çam fıstığı, sızma zeytinyağı, pecorino peyniri, sarımsak, tuz

Kremalı & Baharatlı Penne Makarna (400 gr.)

Penne makarna, krema, biberiye, kırmızıbiber, kekik, soğan granül, sarımsak granül, defne yaprağı, kişniş tane, fesleğen, maydanoz, mercan köşk, adaçayı, tuz

Napoliten Soslu Makarna (400 gr.)

Penne makarna, domates püresi, soğan, su, havuç, ayçiçek yağı, tuz, sarımsak, kekik, Frenk soğanı, maydanoz, biberiye

Domatesli Spagetti (400 gr.)

Spagetti, domates püresi, soğan, su, havuç, ayçiçeği yağı, tuz, sarımsak, kekik, frenk soğanı, maydanoz, biberiye, karabiber

Arrabbiata Soslu Makarna (400 gr.)

Penne makarna, domates, ayçiçek yağı, kırmızıbiber, sarımsak, tuz, maydanoz, acı biber

Fırın Makarna (250 gr.)

Makarna, yağ, un, süt, yumurta, karabiber, tuz, kaşar peyniri

Pilavlar

Pilav Üstü Tavuk

(250 gr.) tereyağlı pilav, (70 gr.) haşlanmış tavuk göğüs

Pirinç Pilavı (250 gr.)

Pirinç, tereyağı, sıvı yağ, tuz

Bulgur Pilavı (250 gr.)

Bulgur, tereyağı, sıvıyağı, soğan, sarımsak, kapya biber, yeşil biber, domates salçası, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, nane, kekik

Yan Ürünler

Cacık

200 gr. olarak servis edilir.

Yoğurt (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

İçecekler

Ayran (20 cl.)

Küçük boy

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Ev Yapımı Limonata (20 cl.)

Ev yapımı, günlük hazırlanır.