Sılahan Ocakbaşı

Sılahan Ocakbaşı

Çorbalar

Ezogelin Çorbası

Ekmek ile

Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Gerdan Çorbası

Ekmek ile

İşkembe Çorbası

Ekmek ile

Beyran Çorbası

Ekmek ile

Kemik Suyu Çorbası

Ekmek ile

Kelle Paça Çorbası

Ekmek ile

Kebaplar

Adana Kebap

Bulgur pilavı, köz biber, köz domates, soğan söğüş, haydari, ezme ile

Urfa Kebap

Bulgur pilavı, köz biber, köz domates, soğan söğüş, haydari, ezme ile

Domatesli Kebap

Bulgur pilavı, köz biber, köz domates, soğan söğüş, haydari ve ezme ile

Beyti Kebap

Bulgur pilavı, köz biber, köz domates, soğan söğüş, yoğurt, haydari, ezme ile

Patlıcanlı Kebap

Bulgur pilavı, köz biber, köz domates, soğan söğüş, haydari, ezme ile

Karışık Kebap

Bulgur pilavı ,köz biber, köz domates, soğan söğüş, haydari, ezme ile

Izgaralar

Izgara Köfte

Domates, soğan, biber ile

Tavuk Şiş

Bulgur pilavı ,köz biber, köz domates, soğan söğüş, haydari, ezme ile

Çöp Şiş

Bulgur pilavı ,köz biber, köz domates, soğan söğüş, haydari, ezme ile

Tavuk Kanat

Bulgur pilavı, köz biber, köz domates, soğan söğüş, haydari, ezme ile

Fırın Ürünleri

Kıymalı Pide

Salata ile

Kıymalı Kaşarlı Pide

Salata ile

Fındık Lahmacun

1 kişilik

Tabak Altı Lahmacun

1 kişilik

Kaşarlı Pide

Salata ile

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Kuşbaşı et, kaşar peyniri

Karışık Pide

Adet olarak servis edilmektedir.

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı et

Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuk ve kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kaşarlı Lahmacun

1 kişilik

Kavurmalı Kaşarlı Pide

1 kişilik

Pilavlar

Pirinç Pilavı

Tek kişilik

Bulgur Pilavı

Tek kişilik

Tatlılar

Fırın Sütlaç

Tek kişilik

Künefe

Tek kişilik