Sarıhan İşkembe Şişli

Sarıhan İşkembe Şişli

Çorbalar

Kuzu Ayak Paça Çorbası

Ekmek ile

Sarıhan Atom Çorba

Kuzu kelle paça, şırdan tuzlama, dana ayak paça, tuzlama. Roka, limon, biber turşusu, salatalık turşusu, ekmek, sarımsak, sirke, acı sos ile

Şırdan Tuzlama Çorbası

Ekmek ile

Damar Tuzlama Çorbası

Ekmek ile

Dana Ayak Paça Çorbası

Ekmek ile

Süzme Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Çürük Çorbası

Çorbanın suyu soslu kırmızı renktedir.

Sarıhan Spesiyal Çorba

Tuzlama, dana ayak paça, şırdan tuzlama. Roka salatası, limon, ekmek, sarımsak, sirke ile

Ezogelin Çorbası

Ekmek ile

Tavuk Suyu Çorbası

Ekmek ile

İşkembe Çorbası

Ekmek ile

Şırdan Çorbası

Ekmek ile

Tuzlama Çorbası

Ekmek ile

Kelle Paça Çorbası

Çorbanın suyu soslu kırmızı renktedir.

Dil Paça Çorbası

Ekmek ile

Beyinli Kelle Paça Çorbası

Beyin, kelle

Beyran Çorbası

Ekmek ile

Mimar Sinan Çorba

Kelle çorbası, mercimek çorbası suyu

Izgaralar & Kebaplar

Tavuk Şiş

Tavuk parçalarının şişlere dizilerek pişirildiği bir yemektir.

Urfa Kebap

Zırhta çekilmiş etin, baharatlarla harmanlanıp ince şişlere dizilip pişirilmesiyle elde edilen kebap çeşididir.

Adana Kebap

Zırhta çekilmiş etin, baharatlarla harmanlanıp ince şişlere dizilip pişirilmesiyle elde edilen kebap çeşididir.

Tavuk Kanat

Tavuk kanatlarının pişirilerek hazırlandığı bir yemektir.

Izgara Köfte

Garnitür ile

Kokoreçler

Ekmek Arası Kokoreç

Baharat

Halka Kokoreç

Baharat

İnce Kıyım Sarıhan Kokoreç

Baharat

Yarım Ekmek Arası İzmir Kokoreç

Baharat

Dürümler

Adana Dürüm (150 gr.)

Mevsim yeşillikleri

Urfa Dürüm (150 gr.)

Mevsim yeşillikleri

Tavuk Şiş Dürüm (150 gr.)

Mevsim yeşillikleri

Sıcak Ciğer Dürüm

Arnavutciğeri

Kokoreç Dürüm

Baharat

Diğer Lezzetler

Sıcak Ciğer

1 kişilik

Kuzu Kelle (Yarım)

1 kişilik

Kuzu Kelle (Bütün)

Ayıklanmış şekilde servis edilir.

Ev Yapımı Mantı

İsteğe göre soslu, yoğurtlu

Yaprak Ciğer

1 kişilik

Dil Söğüş

1 kişilik

Yarım Ekmek Arası Köfte

1 kişilik

Yan Ürünler

Yoğurt

1 kişilik

Sarıhan Sos

1 adet sarımsak sos, 1 adet sirke sos, 1 adet acı sos

Turşu Söğüş

Salatalık turşusu, biber turşusu

Patates Kızartması

Dilimlenmiş patateslerin kızartılarak servis edildiği bir atıştırmalıktır.

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Pirinç Pilavı

Pirinçlerin yağ ile kavrulup su eklenerek pişirilmesiyle elde edilen yemektir.

Salatalar

Çoban Salata

Sebzeler, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan bir salata çeşididir.

Söğüş Salata

Domates, biber, salatalık, maydanoz, limon

Beyin Salatası

Domates, biber, maydanoz

Roka Salatası

Taze roka yaprakları, domates, yeşil biber, salatalık turşusu, biber turşusu, limon

Tatlılar

Zerde

Kuş üzümü sosu ile

Kadayıf

1 kişilik

Künefe

Fıstık sosu ile

Fırın Sütlaç

Fındık sosu ile

Kaymaklı Künefe

1 kişilik

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Ayran (33 cl.)

Büyük boy

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Su (30 cl.)

Pet şişe

Fanta (1 L.)

Pet şişe

Fuse Tea Şeftali (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea Limon (33 cl.)

Kutu içecek