Sadık Usta Kavurma & Çökertme

Sadık Usta Kavurma & Çökertme

Kavurmalar

Kavurma (1/2)

180 gr. dana antrikot kavurma. Et sulu tereyağlı basmati pirinç pilavı, domates, soğan, biber, tandır lavaş ile

Kavurma (Tam)

250 gr. dana antrikot kavurma. Et sulu tereyağlı basmati pirinç pilavı, domates, soğan, biber, tandır lavaş ile

Pilav Üstü Kavurma

Et sulu tereyağlı basmati pirinç pilavı, 200 gr. dana antrikot kavurma

Kavurma Dürüm

Domates, biber, 150 gr. dana antrikot kavurma

Yarım Ekmek Arası Kavurma

200 gr. dana antrikot kavurma, domates, biber, kuru kekik

3/4 Ekmek Arası Kavurma

Dana antirikot kavurma 250 gr. domates, köy biberi, kuru kekik ile

Tam Ekmek Arası Kavurma (220 gr.)

300 gr. dana antrikot kavurma, domates, biber, kuru kekik

Tandırlar

Dana Tandır (Brisket) (250 gr.)

Fıstıklı & kuş üzümlü iç pilav, parmesan peynirli patates graten ile

Dana Kaburga (Alsado) (250 gr.)

Fıstıklı & kuş üzümlü iç pilav, parmesan peynirli patates graten ile

Çökertmeler

Dana Tiftik Çökertme

600 gr. patates kızartması, 150 gr. antirikot tiftik. Süzme yoğurt, tereyağlı domates sos, kuru kekik ile

Dana Kavurma Çökertme

600 gr. patates kızartması, 250 gr. dana antirikot kavurma. Süzme yoğurt, tereyağlı domates sos, kuru kekik ile

Tiftik Tavuklu Çökertme

600 gr. patates kızartması, 350 gr. tavuk tiftik. Süzme yoğurt, tereyağlı domates sos, kuru kekik ile

Kuzu Tandır Çökertme

600 gr. patates kızartması, 200 gr. kuzu tandır. Süzme yoğurt, tereyağlı domates sos, kuru kekik ile

Köfteli Çökertme

600 gr. patates kızartması, 250 gr. misket köfte. Süzme yoğurt, tereyağlı domates sos, kuru kekik ile

Et Yemekleri

Kayseri Yağlaması

Tandır lavaşı, sebzeli salçalı kıyma sote, süzme yoğurt

Hünkarbeğendi

Patlıcanlı beşamel yatağı üzerine; 200 gr. dana et sote, tereyağlı domates sos

Alinazik

Közde patlıcan, süzme yoğurt, dana kavurma üzerine; domates sos, sıcak tereyağı

Salatalar

Domates Salatası

Kırmızı soğan, pembe domates, yeşil biber, yeşil zeytin, zeytinyağı hardal sos

Roka Domates

Roka yaprakları, ceviz, crambery, Ezine peyniri, domates, hardallı zeytinyağı, sos, balzamik çektirmesi

Tulum Peynirli Roka Salatası

Tulum peyniri, roka, ceviz, crembery, domates, hardallı zeytinyağı, sos, balzamik çektirmesi

Dana Etli Sezar Salata

Tiftik dana tandır eti çıtır, marul yaprağı, Sezar sos, kruton

Akdeniz Salatası

Karışık Akdeniz yeşilliği, kayısı, kajun, domates, salatalık, zeytinyağı, hardal sos

Tavuklu Sezar Salata

Tiftik tavuk eti çıtır, marul yaprakları, Sezar sos, kruton

Tatlılar

Sufle

Soğuk süt kreması ile

Churros

6 adet çikolata sos ile

İçecekler

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Ev Yapımı Taze Naneli Ayran

Bardakta servis edilir.

Açık Ayran

Bardakta servis edilir.

Su (50 cl.)

Pet şişe

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Coca-Cola Zero Sugar (1 L.)

Pet şişe

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Yan Ürünler

Soğan Halkası (8 Adet)

Sweet chili sos ile

Çıtır Peynir Çubukları (5 Adet)

Sweet chili sos ile

Falafel Topları (6 Adet)

Süzme yoğurt, balsamic çektirmesi ile

Cheddar Peynirli Çıtır Patates Topları (5 Adet)

Sweet chili sos ile

Süzme Yoğurt

Tek kişilik

Patates Graten

Parmasan peyniri, patates

Patates Kızartması

Tek kişilik