Reyhan Meze

Reyhan Meze

Soğuk Mezeler

Ekşi Elmalı Semizotu Salatası

Ekşi elma, semizotu, köz patlıcan, süzme yoğurt, baharatlar

Atom (200 gr.)

200 gr.

Muhammara (200 gr.)

200 gr.

Haydari (200 gr.)

200 gr.

Humus (200 gr.)

Nohut

Pancar Turşulu Süzme Yoğurt (200 gr.)

Pancar turşusu, süzme yoğurt

Patlıcan Ezme (150 gr.)

Patlıcan

Girit Ezmesi (150 gr.)

2 çeşit peynir, kuruyemişler, fesleğen ve zeytinyağı

Havuç Tarator (200 gr.)

Havuç kavurması, yoğurt

Cevizli & Yoğurtlu Kereviz Salatası (200 gr.)

Ceviz, süzme yoğurt, kereviz, mayonez, dereotu, sarımsak

Mutabbal (200 gr.)

Közlenmiş patlıcan, nohut, süzme yoğurt, tahin, limon, sarımsak, zeytinyağı, baharat

Rum Usulü Peynir Ezmesi (150 gr.)

Beyaz peynir, İzmir tulum peyniri, kuru yemişler, salça, baharatlar

Babagannuş

Soğan, salça, közlenmiş patlıcan, közlenmiş kırmızıbiber, közlenmiş yeşil biber, domates, maydanoz, baharatlar.

Acılı Ezme

Tek kişilik

Yoğurtlu Köz Patlıcan

1 kişilik

Kızarmış Peynirli Köz Salata

Hellim peyniri, közlenmiş patlıcan, kırmızı biber, zeytinyağı, sarımsak

Selanik Atom

Süzme yoğurt, acı biber, ceviz, kapya biber, kuru domates, baharatlar

Fatteh

Köz patlıcan, süzme yoğurt, tahin, nohut, baharatlar

Polenta

Parmesan peyniri, mısır unu, zeytinyağı, baharat

Tzatziki

Süzme yoğurt, fındık, nane, dereotu, kereviz, zeytinyağı ve baharatlar.

Sarımsaklı Palamut Lakerda (150 gr.)

Tuz, limon, sarımsak

Zeytinyağlı enginar

Enginar, sebzeler ve baharatlar.

Ev Yemekleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (250 gr.)

250 gr. olarak servis edilir.

Kiloluk Ürünler

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (500 gr.)

500 gr. olarak servis edilir.