Pulat Çiftliği

Pulat Çiftliği

Çorbalar

Domates Çorbası

Günlük hazırlanır.

Mevsim Çorbası

Ekmek ile

Kaseler

Acai Bowl

Günlük hazırlanmaktadır.

Kinoa Kase

Kİnoa salatası, yoğurt sos, keçi peyniri, yaban mersini, sebze sote

Falafel Kase

4 adet falafel, tabule, tahin sos, süzme yoğurt, yeşillik, mor lahana turşusu, kızarmış kekikli siyez ekmeği

Mücver Kase

3 adet mücver, domates, salatalık, avokado, çilek, mango, zeytin, tahin sos, süzme yoğurt

Humus Kase

Humus, kinoa, çıtır pastırma, avokado, kuşkonmaz, kabak çekirdeği, havuç, İzmir tulum peyniri, pesto sos

Granola

Süzme yoğurt, mevsim meyveleri, limon kabuğu, file badem, marmelat

Kahvaltılıklar

Avokadolu Pastırmalı Dilim Ekmek

Avokado, labne peynir, pastırma, yumurta, ekşi mayalı ekmek

Otlu Omlet

Dereotu, maydanoz, kekik, taze kaşar, yumurta, çiftlik sos

Pancake

Ballı vişne sos ile

Pulat Bruschetta

Domates, salatalık, avokado, çilek, mango, zeytin, nane, İzmir tulum peyniri, yumurta

Karamelize Soğanlı Omlet

Karamelize soğan, patates, yumurta, çiftlik sos

Tostlar

Çiftlik Tost

Ekşi mayalı ekmeğe; taze kaşar peyniri, çiftlik sos, cheddar peyniri, roka, domates

Sucuklu Çiftlik Tost

Sucuk

French Tost

Frambuaz sos, çilek, bal

Börekler

Çıtır Yufka

Yumurta, beşamel sos, kaşar peyniri

Gözlemeler

Peynirli Gözleme

Adet olarak servis edilir.

Ana Yemek

Mantarlı Siyez Risotto

Siyez bulguru, mantar, İzmir tulumu, kuşkonmaz

Tavuk Schnitzel

Patates salatası ile

Babamın Köftesi

4 adet köfte. Patates kızartması, piyaz, karamelize soğan, kızarmış ekmek ile

Limon Soslu Tavuk

Tavuk, mantar, günün pilavı, limon, taze kekik, patates kızartması

Pizzalar

Ev Yapımı Domates Soslu Pizza

Pulat domates sos, mozzarella peyniri

Sucuklu & Domates Soslu Pizza

Pulat domates sos, dana sucuk, mozzarella peyniri

Rozbifli Pizza

Pulat domates sos, rozbif et, mozzarella peyniri, roka

Mantarlı Pizza

Mozzarella, mantar, beşamel sos, kapya biber, yeşil zeytin, siyah zeytin, soğan

Kaburgalı Pizza (Orta Boy)

Beşamel sos, dana döş eti, karamelize soğan, mozzarella peyniri

Izgara Sebzeli Pizza (Orta)

Kabak, patlıcan, mozzarella peyniri, cherry domates, krema

Makarnalar

Tavuklu Mantarlı Fettucini

Ev yapımı makarna, tavuk, mantar, krema, kekik, İzmir tulum peyniri

Spaghetti Burrata

Günlük hazırlanır.

Cevizli Erişte

Ceviz, peynir

Salatalar

Çiftlik Salatası

Kuru incir, peynir, avokado, domates, salatalık, mevsim yeşillikleri, bal kabağı, ceviz, kruton ekmek

Kinoa Salatası

Kinoa, nar, yeşil elma, mango, roka, nane, maydanoz, dereotu

Yeşil Salata

Göbek marul, roka, semizotu, salatalık, avokado, kabak çekirdeği

Vegan Salata

Belluga mercimeği, buğday, Akdeniz yeşilliği, pancarlı humus, portakal

Semizotu Salatası

Semizotu, çörek otlu keçi peyniri, çilek, kavrulmuş ceviz

Tatlılar

Unsuz Brownie

Fındık unlu, cevizli, çikolata sos

Elmalı Şükrü

Çıtır yufka içerisine elma, üzüm, ceviz, tarçın, vanilyalı dondurma

Vitamin Bar

Taze Portakal Suyu

Taze sıkma

Ev Yapımı Sade Ayran

Ev yapımı

Otlu Ev Yapımı Ayran

Nane veya fesleğen

Ev Yapımı Ice Tea

Ev yapımı

Ev Yapımı Limonata (Meyveli)

Ev yapımı

Ev Yapımı Limonata (Sade)

Ev yapımı