Polat İşkembe & Kellepaça

Polat İşkembe & Kellepaça

Çorbalar

Beykoz Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Tuzlama Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Dil Paça Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Tavuk Suyu Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Mercimek Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Kelle Paça Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Şırdan Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Çürük Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

İşkembe Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Damar Tuzlama Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Kuzu Ayak Paça Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Et Dönerler

Yarım Ekmek Et Döner

Kıvırcık ve domates ile servis edilir.

Özel Tereyağlı İskender (Et Dönerden)

Yoğurdu ayrı olarak servis edilir.

Pilav Üstü Et Döner

Pirinç pilavı, domates ve turşu

Eti Bol İskender (Et Dönerden)

Yoğurdu ayrı olarak servis edilir..

Et Döner Dürüm

Göbek, domates

Kebaplar & Izgaralar

Adana Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Urfa Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Alinazik Kebap (Etten)

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Alinazik Kebap (Kıymadan)

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Çöp Şiş

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Domatesli Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Et Şiş

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Mardin Kebap

180 gr. kebap içerisinde sarımsak, biber. Çiğ köfte, tırnak pide ile

Patlıcanlı Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Karışık Izgara

Tavuk şiş, tavuk kanat, Adana kebap, domatesli kebap, kuzu şiş, bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber, yeşillik. Çiğ köfte, tırnak pide ile

Sarma Beyti Kebap

Lavaşa sarılı, soslu, yoğurtlu. Çiğ köfte, tırnak pide ile

Yaprak Tavuk Kanat

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Tavuk Pirzola

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Tavuk Şiş

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Yoğurtlu Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Vali Kebabı

Tavuk şiş, tavuk kanat, Adana kebap, patlıcanlı kebap, kuzu şiş. Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber, yeşillik, çiğ köfte, tırnak pide ile

Izgara Köfte

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, baharat ile

Fırın Ürünleri

Kaşarlı Pide

Rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kıymalı Pide

Kıyma ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıyma ve rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kaşarlı Sucuklu Pide

Rendelenmiş kaşar peyniri ve sucuk ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı eti ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Karışık Pide

Kuşbaşı, kıyma, kaşar peyniri, sucuk. Çiğ köfte, ezme salata ile

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Kuşbaşı et ve kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Kavurma ve kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Et Dönerli Pide

Et döner

Kokoreçli Pide

Kokoreç

Karışık Pizza (Orta)

Kaşar peyniri, domates, sucuk, kavurma, biber,zeytin

Lahmacunlar

Fındık Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı küçük bir lahmacun çeşididir.

Lahmacun (3 Adet)

Mevsim yeşillikleri, limon ile

Kaşarlı Lahmacun

Kaşar peyniri

Özel Lahmacun

Zırh kıyması, soğan

Ana Yemekler

Et Sote

Kuşbaşı et ve sebzelerin doğranarak yüksek ateşte pişirildiği bir yemektir.

Çoban Kavurma

1 kişilik

Sac Kavurma

Et ve sebzelerin sac tavada yüksek ateşte pişirilerek hazırlandığı bir yemek çeşididir.

Tavuk Sac Kavurma

1 kişilik

Tavuk Sote

Tavuk eti ve sebzelerin doğranarak yüksek ateşte pişirilerek hazırlandığı bir yemektir.

Tam Ekmek Kokoreçler

Yarım Ekmek Arası Soslu Kokoreç

İri kıyım kokoreç, isteğe göre baharat

Tam Ekmek Arası Soslu Kokoreç

Soslu kokoreç, baharat, domates, biber. Turşu ile

Tam Ekmek Arası Halka Kokoreç

İri kıyım kokoreç, isteğe göre baharat

Ekmek Arası Köfteler

3/4 Ekmek Arası Izgara Köfte

Mevsim yeşillikleri

Yarım Ekmek Arası Izgara Köfte

Göbek marul, domates. Çiğ köfte ile

Tam Ekmek Arası Izgara Köfte

Göbek marul, domates, çiğ köfte ile

Kokoreçler

Halka Kokoreç

1 kişilik

Soslu Kokoreç

1 kişilik

Kokoreç Dürüm

Kekik, pul biber

Dürümler

Çöp Şiş Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Urfa Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Kuzu Şiş Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Adana Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Tavuk Şiş Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Tatlılar

Zerde

1 kişilik

Kemalpaşa Tatlısı

1 kişilik

Fırın Sütlaç

1 kişilik

Künefe

Şerbet

Kadayıf

Tel kadayıf, şerbet

Kabak Tatlısı

Tahin, ceviz ile

Diğer Lezzetler

Tam Kelle Söğüş

Tam

Kelle Söğüş (Yarım)

Yarım

Beyin Söğüş

Roka ile servis edilir

Midye Dolma (8 Adet)

8 adet

Tulum Tereyağı

Sıcak lavaş ile

Yan Ürünler

Kızartma İçli Köfte

Limon ile servis edilir.

Bulgur Pilavı

Bulgur

Cacık

Yoğurt, salatalık

Ezme

Adet olarak servis edilmektedir.

Salatalar

Göbek Salata

Göbek marul, zeytinyağı, limon

Çoban Salata

Domates, biber, salatalık, isteğe göre soğan

Mevsim Salata

Mevsim yeşillikleri

Gavurdağı Salata

Mevsim yeşillikleri, ceviz

Çiğ Köfte

Göbek marul, limon ile

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (33 cl.)

Küçük

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Fanta (1 L.)

Pet şişe