Polat İşkembe

Polat İşkembe

Çorbalar

Ayak Paça Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Tuzlama Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Dil Paça Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Çürük Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Tavuk Suyu Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Mercimek Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Kelle Paça Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Şırdan Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

İşkembe Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Damar Tuzlama Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Kuzu Ayak Paça Çorbası

Biber turşusu, salatalık turşusu, limon, roka, tırnak pide ile

Kebaplar & Izgaralar

Adana Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Urfa Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Alinazik Kebap (Etten)

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Alinazik Kebap (Kıymadan)

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Çöp Şiş

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Domatesli Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Et Şiş

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Patlıcanlı Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Sarma Beyti Kebap

Lavaşa sarılı, soslu, yoğurtlu. Çiğ köfte, tırnak pide ile

Yaprak Tavuk Kanat

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Tavuk Şiş

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Yoğurtlu Kebap

Çiğ köfte, tırnak pide ile

Karışık Izgara

Tavuk şiş, tavuk kanat, Adana kebap, domatesli kebap, kuzu şiş. Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber, yeşillik, çiğ köfte, tırnak pide ile

Izgara Köfte

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, baharat ile

Fırın Ürünleri

Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri

Kıymalı Pide

Kıyma

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri, kıyma

Kaşarlı Sucuklu Pide

Kaşar peyniri, sucuk

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı

Karışık Pide

Kuşbaşı, kıyma, kaşar peyniri, sucuk. Çiğ köfte, ezme salata ile

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri, kuşbaşı

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri, dana kavurma

Fındık Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı küçük bir lahmacun çeşididir.

Lahmacun (Adet)

Mevsim yeşillikleri, limon ile

Kaşarlı Lahmacun

Kaşar peyniri

Özel Lahmacun

Zırh kıyma, soğan

Et Dönerler

Yarım Ekmek Arası Et Döner

Kıvırcık marul, domates

Özel Tereyağlı İskender (Et Dönerden)

Yoğurt ile

Pilav Üstü Et Döner

Pirinç pilavı, et döner. Domates, turşu ile

Eti Bol İskender (Et Dönerden)

Yoğurt ile

Et Döner Dürüm

Göbek marul, domates

Köfteler

3/4 Ekmek Arası Izgara Köfte

Göbek marul, domates. Çiğ köfte ile

Yarım Ekmek Arası Izgara Köfte

Göbek marul, domates. Çiğ köfte ile

Tam Ekmek Arası Izgara Köfte

Göbek marul, domates. Çiğ köfte ile

Diğer Lezzetler

Et Sote

Tek kişilik

Çoban Kavurma

Tek kişilik

Sac Kavurma

Tek kişilik

Tavuk Sac Kavurma

Tek kişilik

Tavuk Sote

Tek kişilik

Kelle Söğüş (Tam)

Tek kişilik

Kelle Söğüş (Yarım)

Yarım

Beyin Söğüş

Roka ile

Dürümler

Çöp Şiş Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Urfa Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Kuzu Şiş Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Adana Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Tavuk Şiş Dürüm

Kıvırcık marul, domates

Yan Ürünler

Bulgur Pilavı

Tek kişilik

Cacık

Tek kişilik

Ezme

Tek kişilik

Salatalar

Göbek Salata

Göbek marul, zeytinyağı, limon

Çoban Salata

Domates, biber, salatalık, isteğe göre soğan

Mevsim Salata

Mevsim yeşillikleri

Gavurdağı Salata

Domates, biber, ceviz

Tatlılar

Zerde

Tek kişilik

Kemalpaşa Tatlısı

Tek kişilik

Fırın Sütlaç

Tek kişilik

Künefe

Tek kişilik

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Ayran (30 cl.)

Büyük boy

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (33 cl.)

Pet şişe

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Fanta (1 L.)

Pet şişe