Seçeceğiniz Çorba+ Akçaabat Köfte+ Seçeceğiniz Tatlı+ İçecek

Seçeceğiniz Çorba + Özel Soslu Tavuk Biftek + Seçeceğiniz Tatlı + İçecek (33 cl.)

Seçeceğiniz Çorba + Beğendili Rize Kavurma + Seçeceğiniz Tatlı + İçecek

Seçeceğiniz Çorba + Çayeli Kuru Fasulye + Seçeceğiniz Tatlı + Kutu İçecek

Seçeceğiniz Çorba + Rize Kavurma + Seçeceğiniz Tatlı + İçecek

Yöresel tel peyniri, eski kaşar peyniri, Ezine beyaz peynir, likapa (mavi yemiş) reçeli, bal, kaymak, tereyağı, yeşil ve siyah zeytin, haşlanmış yumurta, 3 adet kalem börek, Çengelköy salatalık, domates, yeşil biber, maydanoz, roka, ceviz, kuru kayısı, yaban mersini

Siyah zeytin, yeşil zeytin

60 gr.

50 gr.

50 gr.

Yumurta

60 gr.

60 gr.

50 gr. ıhlamur, kestane balı

Porsiyon

Porsiyon

Porsiyon

Peynirli

Porsiyon

Mavi yemiş, yoğurt

Porsiyon

Porsiyon

Porsiyon

Porsiyon

Porsiyon

Porsiyon

Ceviz, kuru domates, yeşil zeytin, özel zeytinyağlı sos

1 kişilik

Tereyağı, yumurta

Sucuk

100 gr.

Tek kişilik servis edilir.

Tereyağı, lor peyniri

Tereyağlı

Porsiyon

Porsiyon

Mısır unu ve sadece süt ile hazırlanır.

Mısır unu, yeşil sebze

Ekmek ile

Sıcak servis edilir.

Kereviz, havuç, patates, yeşil biber, kırmızıbiber, mezgit balığı

Porsiyon

Porsiyon

Porsiyon

Porsiyon

Kuru incir, kuru üzüm, badem

Porsiyon

Porsiyon

Porsiyon

Porsiyon

Domates, salatalık, yeşil biber, beyaz peynir, kırmızı soğan, zeytinyağlı sos

Tulum peyniri, Akdeniz yeşillikleri, ceviz, domates, salatalık, havuç, likapalı sos

120 gr. tavuk but ızgara, Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, havuç, Sezar sos

100 gr. hellim peyniri, Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, havuç, zeytinyağı sos

160 gr. ton balığı, Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, kapari, havuç, Sezar sos

100 gr. dana bonfile, Akdeniz yeşillikleri, domates, salatalık, havuç, hardal sos

Porsiyon

Bademli

Sadece Karadeniz hamsisi kullanılmaktadır.

Porsiyon

Fasulye turşusu, kokulu kara üzüm pekmezi ile karamelize edilmiş soğan, kapya biber ile

Tereyağı, mısır unu, yöresel telli peynir

Taze soğan, pazı, un, yumurta, kılçıksız hamsi

Parça et, pirinç, tereyağı ile

Mevsiminde günlük hamsi ile hazırlanır. Roka, maydanoz, balık, soğan ile

Porsiyon

Penne makarna, fesleğen sos, krema, parmesan peyniri

Krema Sosu ve Parmesan Peyniri

Tek kişilik

Penne makarna, kıyma, domates sos

Tereyağında kızartılmış parça etli mantı, yoğurt ile

Penne makarna, dana bonfile, krema, mantar, parmesan peyniri

Krema sos, parmesan peyniri

Patlıcan beğendi üzerine dana eti

270 gr. İspir şeker fasulyesi, kazeini alınmış tereyağı ile

Çiğden 300 gr. pişmişten 160 gr. siniri ve yağı alınmış dana eti

Porsiyon

Tek kişilik

(Günlük hazırlanmaktadır.)

1 kişilik

Yöresel teknikler kullanılarak üretimini yaptığımız kekikli keşkek, tereyağında kavurduğumuz kuzu tandır.

5 saat kendi suyu ve yağında pişirilmiştir.

150 gr. dana kontrfile, jülyen doğranmış soğan, kapya biber, yeşil biber, lavaş ile

150 gr. tavuk but, jülyen doğranmış soğan, kapya biber, yeşil biber, lavaş ile

Mevsim sebzeleri, biber, istiridye mantar

Somon, özel baharat karışımı, soğan ve renkli biberler

Zerdeçallı basmati pirinç pilavı, fırınlanmış baharatlı kabak, ıslama ekmek ile

Zerdeçallı basmati pirinç pilavı, tereyağlı pazı kavurma

Zerdeçallı basmati pirinç pilavı, tereyağlı pazı kavurma, ıslama ekmek ile

Tereyağlı pazı kavurma ile

60 gr. kuzu pirzola, 100 gr. bonfile, 65 gr. tavuk biftek, 100 gr. köfte. Zerdeçallı basmati pirinç pilavı, fırınlanmış baharatlı kabak ile

240 gr. kuzu pirzola, zerdeçallı basmati pirinç pilavı, fırınlanmış baharatlı kabak ile

Zerdeçallı basmati pirinç pilavı, fırınlanmış baharatlı kabak ile

180 gr. hamur, 180 gr. kıyma

Kokulu kara üzümlü pekmezi ile karamelize edilmiş soğan, Rize kavurması, tel peynir

180 gr. hamur, 180 gr. pastırma, tel peyniri

180 gr. hamur, 180 gr. sucuk, tel peyniri

180 gr. hamur, 180 gr. Rize kavurması

180 gr. hamur, 180 gr. Rize kavurması, tel peyniri

180 gr. hamur, 180 gr. Rize kavurması, tel peyniri, mantar

180 gr. hamur, 180 gr. dana kontrfile, domates, yeşil biber, kırmızıbiber

180 gr. hamur, 180 gr. dana kontrfile, domates, yeşil biber, kırmızıbiber, tel peyniri

180 gr. hamur, 180 gr. dana kontrfile, domates, yeşil biber, kırmızıbiber, tel peyniri, mantar

180 gr. hamur, 180 gr. kavurma, tel peynir, sucuk, pastırma

180 gr. hamur, 180 gr. kaşar peyniri

180 gr. hamur, 180 gr. tel peyniri, mantar

180 gr. hamur, 180 gr. mevsim sebzeleri, tel peynir

180 gr. hamur, 180 gr. yöresel tel peynir

180 gr. hamur, 180 gr. kıyma, kaşar peyniri

Süt şerbeti ile hazırlanır.

Tahin, pekmez, fındık ile

Kokulu kara üzüm ile hazırlanan geleneksel tatlı

Hamsiköy usulü

Porsiyon

Mısır unu

Kutu içecek

Büyük

Cam şişe

Cam şişe

33 cl.

40 çeşit baharattan hazırlanır.

Şeker veya tatlandırıcı kullanılmamıştır.

Katkı maddesi içermez

Gazlı içecek

Gazlı içecek

Gazlı içecek

İçecek

Pet şişe

Pet şişe

Pet şişe

Kuru üzüm suyu

Pet şişe

Demirhindi, karanfil, kakule, gül goncası, muskat, taze zencefil, kabuk tarçın, kuşburnu, kestane balı

Pet şişe

İnce açılmış yufka arasına; fındıklı muhallebi, şerbet

Tereyağı, şerbet, süzme yoğurt