Mezzini Meze & Yöresel Ürünler

Mezzini Meze & Yöresel Ürünler

Mezeler

Humus (250 gr.)

Nohut, tahin, sarımsak, kimyon, tuz, limon, zeytinyağı

Zeytinyağlı Yaprak Sarması (7 Adet)

Salamura üzüm yaprağı, zeytinyağı, kuru soğan, pirinç, kuş üzümü, tuz, şeker, karabiber, yenibahar, nane, tarçın, limon suyu

Zeytinyağlı Soğan Dolması (250 gr.)

250 gr.

Ermeni Pilaki (250 gr.)

Bombay fasulye, soğan, sarımsak, domates, zeytinyağı

Haydari (250 gr.)

Süzme yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, zeytinyağı

Kısır (250 gr.)

Köftelik bulgur, zeytinyağı, tuz ,salatalık, taze soğan, isot, maydanoz, nar ekşisi, limon, karabiber, pul biber, toz sumak, kuru soğan, domates salçası, biber salçası

Şakşuka (250 gr.)

Zeytinyağı, domates, patlıcan, kapya biber, yeşil biber, tuz, sarımsak

Havuç Tarator (250 gr.)

Ceviz, havuç, zeytinyağı, süzme yoğurt, sarımsak, tuz, mayonez

Mercimek Köftesi (250 gr.)

Kırmızı mercimek, köftelik ince bulgur, zeytinyağı, tuz, domates salçası, biber salçası, limon, kişniş, kimyon, pul biber, taze soğan, maydanoz

Cevizli Maş Fasulyesi (250 gr.)

Maş fasulyesi, zeytinyağı, ceviz, kapya biber, ceviz, nar, nar ekşisi, tuz, mısır, kornişon turşu, maydanoz, taze soğan, limon suyu

Mascarpone Peynirli Közlenmiş Biber (250 gr.)

Mascarpone peyniri, zeytinyağı, közlenmiş kapya biber, tuz, süzme yoğurt, sarımsak

Pancarlı Kuskus (250 gr.)

Pancar, kuskus, mısır, kornişon turşu, yeşillikler, zeytinyağı

Ekşi Elmalı Pancar Salatası (250 gr.)

Pancar, ekşi elma, zeytinyağı, ceviz, dereotu, tuz, limon, nar ekşisi

Muhammara (250 gr.)

Közlenmiş kapya biber, biber salçası, domates salçası, nar ekşisi, ceviz, kızarmış ekmek, zeytinyağı

Ekşi Elmalı Hardallı Enginar Salatası (250 gr.)

Enginar, ekşi elma, zeytinyağı, tuz, kornişon turşu, dereotu, taze soğan, mayonez, hardal, limon suyu, portakal suyu

Köpoğlu (250 gr.)

Patlıcan, süzme yoğurt, zeytinyağı, tuz, kapya biber, yeşil biber, domates sos, karabiber, sarımsak

Çerkez Tavuğu (250 gr.)

Tavuk, tavuk suyu, ceviz, galeta unu, ekmek içi, zeytinyağı, sarımsak, kırmızı toz biber, karabiber, kişniş, kimyon, tuz

Girit Ezmesi (250 gr.)

Ezine peyniri, toz fıstık, file fıstık, tuz, fesleğen

Fava (250 gr.)

Bakla, zeytinyağı, tuz, şeker, kuru soğan, sarımsak, havuç, dereotu, kereviz yaprağı, mor soğan, limon suyu

Közlenmiş Patlıcanlı Susamlı Atom (250 gr.)

Közlenmiş patlıcan, susam

Ekşili Yaprak Sarma (7 Adet)

Salamura üzüm yaprağı, zeytinyağı, kuru soğan, kapya biber, köy biberi, pirinç, acı biber salçası, domates salçası, pul Bbber, toz nane, karabiber, yenibahar, şeker, tuz, taze sumak suyu

Turşular

Karışık Salatalık Turşusu (250 gr.)

Mezzini doğal el yapımı acılı karışık salatalık turşusu

Domates Soslu Acı Biber Turşusu (400 gr.)

Domates, sarımsak, maydanoz, acı biber, sirke, kaya tuzu. 400 gr. olarak servis edilir.

Domates Soslu Semizotu (600 gr.)

(Günlük hazırlanmaktadır.)

Semizotu Turşusu (600 gr.)

600 gr. olarak servis edilir.

Karışık Ezme Turşu (250 gr.)

Patlıcan, nar, karnabahar, sirke, maydanoz, dereotu

Kiloluk Ürünler

Kurutulmuş Hatay Usulü Tatlı Biber Salçası (700 gr.)

700 gr. olarak servis edilir.

Kurutulmuş Hatay Usulü Domates Salçası (700 gr.)

700 gr. olarak servis edilir.