Meze Sarayı

Meze Sarayı

Deniz Mezeleri

Hamsi Kopsiya (200 gr.)

Ayıklanmış hamsi. Limon, sirke, ayçiçek yağı, tuz ile

Levrek Marin (200 gr.)

Mayonez, hardal, dereotu, limon, tuz

Torik Lakerda (200 gr.)

Torik balığı, yağ, tuz, limon

Mezeler

Çanak Enginar (Adet)

Enginar, bezelye, havuç, patates, sarımsak, limon, zeytinyağı

Deniz Börülcesi (200 gr.)

Deniz börülcesi, sarımsak, sirke, nar ekşisi, zeytinyağı, limon

Ege Fava (200 gr.)

İç bakla, havuç, soğan, sarımsak, tuz, zeytinyağı, mor soğan, dereotu ekstra

Yoğurtlu Semizotu (200 gr.)

Süzme yoğurt, semizotu, sarımsak, tuz

Köz Patlıcan Salata (200 gr.)

Köz patlıcan, köz kapya, köz köy biber, maydanoz, sarımsak, soğan, pul biber, tuz, ayçiçek yağı

Kaya Koruğu (200 gr.)

Kaya koruğu, sarımsak, zeytinyağı

Şakşuka (200 gr.)

Patlıcan, yeşil biber, patates, domates, tuz, sarımsak

Rus Salatası (200 gr.)

Havuç, bezelye, patates, salatalık turşusu, kornişon, mayonez, tuz

Yaprak Sarma (200 gr.)

Asma yaprağı, pirinç, maydanoz, soğan, salça, ayçiçek yağı, tuz

Humus (200 gr.)

Nohut, kimyon, sarımsak, limon suyu, tahin

Kereviz (200 gr.)

Kereviz, bezelye, havuç, sarımsak, portakal, limon, zeytinyağı

Domates Kurusu (200 gr.)

Kurutulmuş domates, kekik, ayçiçek yağı

Kapya Salata (200 gr.)

Közlenmiş kapya biber, maydonoz, dereotu, sarımsak, ayçiçek yağı, tuz

Atom (200 gr.)

Patlıcan süzme, yoğurt, acı kurutulmuş biber

Kuru Cacık (200 gr.)

Süzme yoğurt, salatalık, dereotu, nane, sarımsak, tuz

Kuru Patlıcan Dolma (200 gr.)

Pirinç, dereotu, maydanoz, toz biber, soğan, sarımsak

Biber Dolma (200 gr.)

Pirinç, dereotu, maydanoz, toz biber, soğan, sarımsak

Sultan Ezmesi (200 gr.)

Maydanoz, dereotu,yeşil soğan, nane, salça, pul biber, nar ekşisi, tuz, ayçiçek yağı, irmik

Çiğ Köfte (200 gr.)

İnce bulgur, salça, nar ekşisi, soğan, sarımsak, pul biber, isot

Izgara Zeytin (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilmektedir.

Haydari (200 gr.)

Süzme yoğurt, nane kurusu, sarımsak, tuz

Havuç Tarator (200 gr.)

Havuç, süzme yoğurt, sarımsak, tuz, ayçiçek yağı

Girit Ezmesi (200 gr.)

Ezine peynir, fesleğen, nane, kekik, zeytinyağı

Karışık Turşu (200 gr.)

Tek kişilik

Mütebbel (200 gr.)

Yoğurt, tahin, patlıcan

Siyah Zeytin (200 gr.)

200 gr.

Yeşil Zeytin (200 gr.)

Günlük hazırlanır.

3'lü Meze Tabağı

Köz Patlıcan Salatası + Atom + Havuç Tarator

Skortake (200 gr.)

Süzme yoğurt, yeşil soğan, zeytinyağ, pul biber, sarımsak, nar ekşisi

Kısır (200 gr.)

Bulgur, taze soğan, maydanoz, pul biber, salça, nar ekşisi, tuz, limon

Special Meze (200 gr.)

Arpacık soğan, sarmısak,süzme yoğurt, pul biber, zeytinyağı

Karışık Meze Tabağı

Kısır, haydari, şakşuka, Rus salatası, humus

Organik Ev Salçası

Ayaş domates salçası

Nektari Turşusu

Tek kişilik servis edilir.

Karışık turşu

Domates, salatalık, acur, lahana, biber, sarımsak, kırmızıbiber

Sarımsak Kurusu

Tek kişilik servis edilir.

Kurutulmuş Sebze

Tek kişilik servis edilir.

Erişte

Tek kişilik servis edilir.

Örgü Peyniri

Tek kişilik servis edilir.

Olgunlaştırılmış İnek Peyniri

Tek kişilik servis edilir.

Bergama Tulum Peyniri

Tek kişilik servis edilir.

Sepet Peyniri

Tek kişilik servis edilir.

Kekikli Sepet Peyniri

Tek kişilik servis edilir.

İncir Sirkesi

Cam şişe

Balzamik Sirke

Cam şişe

Hurma Sirkesi

Cam şişe

Elma Sirkesi

Cam şişe

Alıç Sirke

Cam şişe

Tereyağı (500 gr.)

500 gr. olarak servis edilir.

Sade Sepet Peyniri

Tek kişilik servis edilir.

Abasa Peyniri

Günlük hazırlanır.

Van Otlu Peyniri

Tek kişilik servis edilir.

Sade Kürek Helvası

Tek kişilik servis edilir.

Yan Ürünler

Portakal Reçeli

Tek kişilik servis edilir.

Petek Bal

Tek kişilik servis edilir.

Zeytinyağı (1 L.)

Pet şişe

Vişne Reçeli

Kavanozda servis edilir.

Çilek Reçeli

Kavanozda servis edilir.

Böğürtlen Reçeli

Kavanozda servis edilir.

Tatlılar

Kakaolu Kürek Helvası

Tek kişilik servis edilir.

Üzüm Pekmezi

Tek kişilik servis edilir.

Dut Pekmezi

Tek kişilik servis edilir.

İçecekler

Damla Elmalı Soda (20 cl.)

Cam şişe

Sade Soda (25 cl.)

Cam şişe

Coca-Cola (2.5 L.)

Pet şişe

Damla Su (1,5 L.)

Pet şişe

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Damla Su (50 cl.)

Pet şişe

Şalgam Suyu (1 L.)

Pet şişe