Kuş Sütü Meze Evi

Kuş Sütü Meze Evi

Mezeler

Muhammara (150 gr.)

150 gr.

Rus Salatası (200 gr.)

200 gr.

Havuç & Kabak Tarator

1 kişilik

Zahterli Zeytin Salatası (150 gr.)

Izgara zeytin veya halhali zeytin ile hazırlanır. Zeytinler çekirdekli olabilir.

Fava (200 gr.)

200 gr.

Kaya Koruğu (100 gr.)

100 gr.

Acılı Ezme (200 gr.)

200 gr.

Sultan Ezmesi (200 gr.)

Acuka, ceviz, susam, sarımsak, çeşitli baharatlar. Orta derece acıdır.

Pancarlı Tabule (200 gr.)

Roka, yeşil elma

Mercimek Köftesi (200 gr.)

200 gr.

Girit Ezme (150 gr.)

150 gr.

Kadınbudu Köfte (Adet)

Adet olarak servis edilmektedir.

Şakşuka (200 gr.)

200 gr.

Kısır (200 gr.)

200 gr.

Köpoğlu

Fırınlanmış patlıcanlar, süzme yoğurt ve domates sos ile

Fellah Köfte (200 gr.)

200 gr.

Hardallı Patates Salatası

1 kişilik

Kuru Domates Marin

1 kişilik

Çiğ Köfte (200 gr.)

200 gr.

Süzme Peynirli Haydari (200 gr.)

200 gr.

Zeytinyağlılar

Barbunya Pilaki (200 gr.)

200 gr.

Yaprak Sarma (220 gr.)

220 gr.

Taze Fasulye (200 gr.)

200 gr.

Portakallı Kereviz (200 gr.)

200 gr.

Biber Dolması

Günlük hazırlanır.

Yan Ürünler

Günün Böreği (4 Adet)

4 adet olarak servis edilir.