Klasik Erzincan Kuru Fasulye + Köy Ekmeği + Çoban Salatası + Kapalı Ayran
Eko Menü
Klasik Erzincan Kuru Fasulye + Köy Ekmeği + Çoban Salatası + Kapalı Ayran
Ziyafet Menü (2 Kişilik)
Erzincan Peynir Tabağı + Erzincan Turşu Karışımı + Erzincan Kuru Fasulye + Izgara Köfte + Arpa Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı + Erzincan Ev Eriştesi + Mevsim Salatası veya Çoban Salatası + Meyve Tabağı veya Fırın Sütlaç + 2 adet Ev Yapımı Ayran veya 2 adet Ev Yapımı Taze Limonata
Ziyafet Menü (2 Kişilik)
Erzincan Peynir Tabağı + Erzincan Turşu Karışımı + Erzincan Kuru Fasulye + Izgara Köfte + Arpa Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı + Erzincan Ev Eriştesi + Mevsim Salatası veya Çoban Salatası + Meyve Tabağı veya Fırın Sütlaç + 2 adet Ev Yapımı Ayran veya 2 adet Ev Yapımı Taze Limonata
Klasik Menü (Tek Kişilik)
Klasik Erzincan Kuru Fasulye + Közlenmiş Patlıcan Mezesi + Arpa Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı + Sebzeli Bulgur Pilav + Mevsim Salatası + köy Ekmeği + Fırında Sütlaç + Şalgam Suyu (30 cl.)
Klasik Menü (Tek Kişilik)
Klasik Erzincan Kuru Fasulye + Közlenmiş Patlıcan Mezesi + Arpa Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı + Sebzeli Bulgur Pilav + Mevsim Salatası + köy Ekmeği + Fırında Sütlaç + Şalgam Suyu (30 cl.)
Ana Yemekler
Klasik Erzincan Kuru Fasulye
Kuru fasulye, zeytinyağı, taze ot
Klasik Erzincan Kuru Fasulye
Kuru fasulye, zeytinyağı, taze ot
Zeytinyağlı Erzincan Taze Fasulyesi
Günlük hazırlanmaktadır.
Zeytinyağlı Erzincan Taze Fasulyesi
Günlük hazırlanmaktadır.
İzmir Köfte
Günün pilavı, salata ile
İzmir Köfte
Günün pilavı, salata ile
Tavuk Sote
Özel baharatlar
Tavuk Sote
Özel baharatlar
Şefin Tavsiyesi (Özel Seçim)
Erzincan peynirleri
Şefin Tavsiyesi (Özel Seçim)
Erzincan peynirleri
Başlangıçlar
Erzincan Peynir Tabağı
Tulum peyniri, zeytinyağı, kekik, ceviz
Erzincan Peynir Tabağı
Tulum peyniri, zeytinyağı, kekik, ceviz
Közlenmiş Patlıcan Mezesi
Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt, zeytinyağı
Közlenmiş Patlıcan Mezesi
Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt, zeytinyağı
Erzincan Turşu Karışımı
Erzincan'a özgü, doğal yöntemlerle fermente edilmiş, az tuzlu
Erzincan Turşu Karışımı
Erzincan'a özgü, doğal yöntemlerle fermente edilmiş, az tuzlu
Çorbalar
Tereyağlı Mercimek Çorbası
Ekmek ile
Tereyağlı Mercimek Çorbası
Ekmek ile
Pilavlar
Arpa Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı
Günlük hazırlanmaktadır.
Arpa Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı
Günlük hazırlanmaktadır.
Salatalar
Mevsim Salatası (Balsamik Soslu)
Marul, havuç, kırmızılahana, mısır
Mevsim Salatası (Balsamik Soslu)
Marul, havuç, kırmızılahana, mısır
Çoban Salatası
Domates, salatalık, yeşil biber, maydanoz ve sumaklı ince doğranmış soğan ile hazırlanan klasik Çoban Salatası, Limon, zeytinyağı sosu ile
Çoban Salatası
Domates, salatalık, yeşil biber, maydanoz ve sumaklı ince doğranmış soğan ile hazırlanan klasik Çoban Salatası, Limon, zeytinyağı sosu ile
