Ekmek ile

Özel baharatlı kuzu ciğer

Patlıcan, domates, biber, tereyağı

Tek kişilik

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Adet olarak servis edilmektedir.

Adet olarak servis edilmektedir.

Zırh ile çekilmiş Urfa isotlu kuzu etinden Adana kebap. Közlenmiş domates, biber ile

Soslu, açık. Zırh ile çekilmiş kuzu etinden kebap, soğan, maydanoz, sarımsak. Közlenmiş domates, biber ile

Lavaşa sarılı, yoğurtlu, soslu

Bostan patlıcan, süzme yoğurt, sarımsak. Közlenmiş domates, biber ile

Zırh ile çekilmiş kuzu etinden kebap, patlıcan. Közlenmiş domates, biber ile

Tek kişilik

Özel sos ile marine edilmiş kuzu çöp şiş

Özel baharatlarla marine edilen ince dilimlenmiş et yemeğidir.

Zırh ile çekilmiş kuzu etinden kebap, Antep fıstığı. Közlenmiş domates, biber ile

Mini köfte

1/2 kuzu şiş, 1/2 tavuk şiş, 1 kalem kuzu pirzola, 1/2 Adana kebap veya Urfa kebap

Tırnak pide üzerine; kuzu külbastı, yoğurt, domates, biber

Közlenmiş domates, biber ile

Özel sos ile marine edilmiş 3 adet kuzu pirzola

Özel sosla marinesi yapılmış dana kontrafile eti, soğan ile

Özel sos ile marine edilmiş tavuk but

Özel sos ile marine edilmiş tavuk kanat

Kuru baharatlı, özel acı soslu

Zırh ile çekilmiş kuzu etinden Urfa kebap. Közlenmiş domates, biber ile

Pide üzerine; kebap, yoğurt. Közlenmiş domates, biber ile

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı küçük bir lahmacun çeşididir.

Bıçak kıyması

Sucuk ve yumurta ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kuzu külbastı, kaşar peyniri, Antep fıstığı

Rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kuzu kuşbaşı, domates, biber

Kıyma, kuşbaşı, kaşar peyniri, sucuk, yumurta

Izgara dana bonfile

Dana lokum. Özel sos ile

Özel tereyağlı ve kekik sos ile

İnce kesilmiş özel soslu külbastı

Kıvırcık kuzu sırtından karski

Maydanoz, domates, kıvırcık marul, isteğe göre soğan

Maydanoz, domates, kıvırcık marul, isteğe göre soğan

Maydanoz, domates, kıvırcık marul, isteğe göre soğan

Et dönerin, lavaşın içine konularak hazırlandığı dürüm çeşididir.

Maydanoz, domates, kıvırcık marul, isteğe göre soğan

Maydanoz, domates, kıvırcık marul, isteğe göre soğan

Maydanoz, domates, kıvırcık marul, isteğe göre soğan

Közlenmiş patlıcan, sızma zeytinyağı, limon suyu

Asma yapraklarına pirinç, soğan, baharatlar ve zeytinyağlı iç harcı doldurularak sarılan sarma çeşididir.

Tek kişilik

(10 sıkım) Siyah bulgur ve biber salçası ile hazırlanmaktadır. Göbek marul, limon ile

Az sarımsaklı

Kasede

Zeytinyağlı

Ankara çubuk turşusu, kornişon turşu

Semizotunun yoğurtla karıştırılıp üzerine sarımsak, zeytinyağı, tuz ve limon suyu eklenerek hazırlanan yemek çeşididir.

Adet olarak servis edilmektedir.

Tek kişilik

Kurutulmuş acı biberlerin yağda pişirilmesiyle yapılan yoğurtlu bir meze çeşididir.

Kuru bakla ile hazırlanan bir mezedir.

Paket olarak servis edilmektedir.

Közlenmiş patlıcan, domates ve yeşil biberlerin yoğurtlu ve sarımsaklı sosla hazırlandığı meze çeşididir.

Adet olarak servis edilmektedir.

Domates, salatalık, zeytinyağı, limon, isteğe göre soğan

Ceviz, kıyılmış domates, kuru soğan, biber, nar ekşisi

İnce kıyım roka, kırmızı soğan, ceviz, zeytinyağı, limon, nar ekşisi

Göbek marul, havuç, kırmızılahana, domates, zeytinyağı, limon suyu

Kaymak ile

(Pelit)

Ceviz ile

(Pelit)

Tel kadayıfın içine peynir konularak üzerine şerbet dökülen tatlı çeşididir.

(Pelit)

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Büyük

Cam şişe