Kayseri Mutfağı

Kayseri Mutfağı

Menüler

Köfte Menü

Ev Yapımı Köfte + Patates Kızartması + Ev Yoğurdu

İzmir Köfte Menü

İzmir köfte, pirinç pilavı ve ev yoğurdu

Çorbalar

Tarhana Çorbası

Toz haline getirilen tarhananın kaynatılarak hazırlandığı bir çorba çeşididir.

Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bir çorbadır.

Mantılar

Çıtır Etli Mantı

Kızartılmış çıtır

Hıngel Mantı

Patates içli

Kayseri Mantısı

İsteğe göre yoğurt, sos

Çıtır Hıngel Mantı

Kızartılmış, çıtır

Ana Yemekler

Köfte & Patates Tava

Ev yapımı köfte, patates kızartması, salata

Günün Zeytinyağlı Tabağı

3 adet günün zeytinyağlısı

Etli Beyaz Lahana Sarma

Tek kişilik

El Açması Gözleme

Tam yufka

Kayseri Yağlaması

Yoğurt ile

Domates Soslu Spaghetti

Tek kişilik

Etli Yaprak Sarma

Tek kişilik

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Asma yapraklarına pirinç, soğan, baharatlar ve zeytinyağlı iç harcı doldurularak sarılan sarma çeşididir.

Yan Ürünler

Patates Kızartması (Büyük)

Dilimlenmiş patateslerin kızartılarak servis edildiği bir atıştırmalıktır.

Çi Börek (2 Adet)

2 adet

Meze Tabağı

3 çeşit günlük mezelerden hazırlanır.

Haşlanmış Etli İçli Köfte (3 Adet)

3 adet servis edilmektedir.

Haşhaşlı Katmer

El yapımı

Tahinli Katmer

Tek kişilik

Tatlılar

Muhallebili Kabak Tatlısı

Muhallebi, bal kabağı ezmesi, krem şanti, ceviz

Anne Kurabiyesi

Tek kişilik

Çikolatalı Portakallı Kurabiye

Adet olarak servis edilmektedir.

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Niğde Gazozu (25 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Kiloluk Ürünler (Çiğ)

Etli Mantı (500 gr.) (Pişirilmemiş)

El açması, içi bol etli, şoklanmış