Tütsülenmiş fermente manda yoğurt, 2 adet poşe yumurta, chili oil, glutensiz ekşi maya, ekmek

Somon grovlax, crispy egg, avokado, fermente labne peyniri, acuka, taze mevsim yeşillikleri

Glutenfree ekşi maya ekmek, 2 adet göz yumurta, yeşil mevsim sebzeleri

Scramble yumurta, çıtır katmanlı patates, sauerkraut, ev yapımı barbekü & hardal sos

2 adet organik yumurta, marine mantar, kale pesto, glutensiz ekşi maya ekmek

İzmir enginarı, taze rezene, mantar, taze soğan, taze keçi peynri, beyaz trüf yağı, marine kurutulmuş domates, miso glazed pumpkin seeds

Ev yapımı tutsulenmıs labne mıcrogreens keto seed bread

Glutenfree ekmek, 2 adet göz yumurta, domates, biber, kapari, yeşil zeytin, kekik

Kayısı kıvamında yumurta, lor peynir, avokado, taze yeşillik, pancar, portakal vinaigrette, kraker

Avokado yeşil yağ, Kars kaşar peyniri

Yumuşak çırpılmış yumurta, trüf yağı, glutensiz brioche ekmek ile

Ekşi mayalı glütensiz ekmek, ananas guacamole, coleslaw, fermente kırmızı soğan, dukkah, poşe yumurta

Tütsülenmiş Kars antrikot, Kars gravyer peyniri, acuka, fermente kırmızı soğan, taze mevsim yeşillikleri, keten tohumlu tortilla

Ev yapımı confit sarımsaklı humus, fermente mantar, ev yapımı barbekü sos, hardal, aioli, ekşi mayalı glütensız ekmek

Lıme labne rose harıssa avokadolu kale pesto, cıtır caparı, fermente kırmızı soğan, bebek turp, keto seed ekmek

Glütensiz ekşi maya ekmeğine; Kars gravyer, avokado

Çikolatalı fındık ezmesi, taze orman meyveleri, portakallı ballı şurup

Glutensiz waffle harcı, ev yapımı çikolatalı fındık ezmesi, mevsim meyveleri

Tahinli granola, taze orman meyveleri, fıstık ezmesi, chia tohumu, acaı tozu

Fermente manda yoğurdu, keto granola, chia çilek reçeli

Coconut yoğurt, tahinli granola, cennet hurması püresi, muz

Fermente yulaf, kakao, badem sütü, elma suyu konsantresi, tahin, tarçın, muz

Coconut sütü, chili oil, paprika, kabak çekirdeği

Özel baharatlar, haşlanmış kuzu eti, mevsim sebzeleri, şehriye, kırmızıbiber yağı

Günlük hazırlanır.

Ev yapımı brioche ekmeğine; marine mantar, karamelize soğan, coleslaw, fermente salatalık, kırmızı soğan, Jar ketçap

Parmesan crust, ev yapımı hardal soslu & fermente salatalıklı patates salatası, sauerkraut

Waffle kuzu kaburga tutsulenmıs manda yogurt chılı oıl pesto mıcrogreens

Homemade garlic, confit hummus, green tahını sauce, fıstıklı kuzu köfte, fermente kırmızı soğan, sumaklı tütsülenmiş, yoğurt, crispy tortilla

Coconut matcha basmati, somon, avokado, ananas, chili biber, poşe yumurta, dukkah

Glütensiz Naan ekmek, fıstıklı kuzu köfte, fırın pancar, kırmızı soğan turşusu, cacıki, yeşillik

Avokado, poşe yumurta, taze yeşillik, kırmızı soğan turşusu, kapari

Trüflü aioli roka, kırmızı lahana turşusu, confit sarımsak

Asian roasted mantar, kale pesto, zerdeçallı seed crocker

Semizotu, taze nane, taze rezene, avokado, yeşil elma, aktive kabak, ay çekirdeği, green tahin sos

Spaghetti, kabak, avokadolu kale pesto, tangala keçi pelit, misket limonu, yağ, kabak çekirdeği

Ispanak maple balkabağı, marine rezene pancarlı Labne keçi peyniri kreması, portakallı zerdeçallı tahin sos

Mini Yedikule, avokado, parmesan, Jar hardal, vinegret, karamelize ceviz

Homemade vanilya ice cream seasonal fruits

Tek kişilik

Tek kişilik

Gluten free un karışımı, Hindistan cevizi şekeri, vişne, kakao

Parmesan peyniri

Hurma yerfıstığı paleo çikolata

Tek kişilik

Tahin

Tek kişilik

Badem, un, coconut oil, badem ezmesi, kakao

Tek kişilik

Tek kişilik

Adet olarak servis edilmektedir.

Günlük olarak hazırlanır.

Tek kişilik

Glutenfree un karışımı, coconut şekeri, tereyağı

Paketli ürün

Paket

Badem, fındık, kaju, kabak çekirdeği, ayçekirdegi, susam, Hindistan cevizi yağı, kurutulmuş ahududu, stevia, tuz, tarçın

Paket

Paket

Muz, yaban mersini, nane, coconut yoğurt, badem ezmesi, keten tohumu

Fındık sütü, donmuş orman meyveleri, beauty collagen, gül suyu, keten tohumu, fındık ezmesi

Badem sütü, kakao, kahve çekirdeği, fıstık ezmesi, chia tohumu, matcha

Fındık sütü, muz, kakao, hurma, yer fıstığı, keten tohumu, vanilya

Ispanak, elma, zencefil, salatalık, limon

Pancar, elma, limon

Bardak

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir

Sıcak servis edilir.

Zencefil

Tek kişilik