Hatay Gastronomik Lezzetler

Hatay Gastronomik Lezzetler

Gastronomik Lezzetler

Muhammara (150 gr.)

Dövme baş biber, bol ceviz, tahin, özel baharat, zeytinyağı

Hatay Usulü Humus (150 gr.)

Nohut, sarımsak, tahin, limon suyu

Biberli Ekmek (Adet)

Çökelek, dövme biber, susam, çörek otu, tahin, sarımsak, ceviz, taş kırma Hatay zeytini

Kızartma İçli Köfte (Oruk Kuzu Etli) (5 Adet)

Dış hamuru; dövme dana eti, dövme biber, karakılçık bulguru. İç harcı; kuzu bıçak kıyma, ceviz

Kızarmış İçli Köfte Habbe (8 Adet)

(Küçük boy) Dış hamuru; karakılçık bulguru, dövme biber. İç harcı; dana kıyma, ceviz

Oruk Dana Etli Kızartma İçli Köfte (5 Adet)

(5 Adet) (75*5 gr.)

Vegan İçli Köfte (8 Adet)

Ceviz, maydanoz, baharat

İçecekler

Yöresinden Şalgam Suyu (33 cl.)

İçecek