Hacı Baba İşkembe & Kelle Paça

Hacı Baba İşkembe & Kelle Paça

Menüler

Adana Kebap Menü

Adana Kebap + Pilav + Salata + Coca-Cola (33 cl.)

Tavuk Kanat Menü (1 kg.)

Tavuk Kanat (1 kg.) (Pişirilmiş) + Bulgur Pilavı + Lavaş Pide + Çoban Salata + Közlenmiş Domates + Közlenmiş Biber

Kıymalı Pide Menü

Kıymalı Pide + Salata + Kutu İçecek

Çorbalar

Süzme Mercimek Çorbası

Ekmek ile

İşkembe Çorbası

Ekmek, roka, turşu, sos, limon, peynir ile

Tuzlama Çorbası

Ekmek, roka, turşu, sos, limon, peynir ile

Damar Tuzlama Çorbası

Ekmek, roka, turşu, sos, limon, peynir ile

Şırdan Çorbası

Ekmek, roka, turşu, sos, limon, peynir ile

Kelle Paça Çorbası

Ekmek, roka, turşu, sos, limon, peynir ile

Çürük Paça Çorbası

Ekmek, roka, turşu, sos, limon, peynir ile

Beyin Paça Çorbası

Ekmek, roka, turşu, sos, limon, peynir ile

Dil Paça Çorbası

Ekmek, roka, turşu, sos, limon, peynir ile

Beyran Çorbası

Ekmek, roka, turşu, sos, limon, peynir ile

Tavuk Suyu Çorba

Ekmek, turşu ile

Kebaplar

Adana Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Urfa Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Sarma Beyti Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Domatesli Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber

Patlıcanlı Kebap

Lavaş, soğan, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Yoğurtlu Kebap

Ekmek, mevsim salata ile

Alinazik Kebap (Et Şişten)

Ekmek, salata ile

Karışık Kebap

Bulgur pilavı, közlenmiş domates, közlenmiş biber, fındık lahmacun, fındık pide, salata ile

İskender (Kebaptan)

(140 gr.) kebap, yoğurt. Salata ile

Izgaralar

Tavuk Şiş

Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Tavuk Kanat

Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Tavuk Biftek

Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Et Şiş

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, bulgur pilavı, salata ile

Izgara Köfte

Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Kuzu Ciğer Şiş

Közlenmiş biber ile

Çöp Şiş

Közlenmiş biber ile

Fırın Ürünleri

Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Antep Lahmacun

Sarımsaklı maydanozlu bıçak kıyması

Kaşarlı Lahmacun

Kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak kaşar peyniri ile hazırlandığı bir yemektir.

Kıymalı Pide

Kıyma

Özel Lahmacun

Bıçak kıyması

Fındık Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı küçük bir lahmacun çeşididir.

Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri

Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuk, kaşar peyniri

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı et, biber, domates

Kavurmalı Pide

Kapalı hamur arası; sebzesiz kavurma

Karışık Pide

Kıyma, kaşar peyniri, sucuk, kuşbaşı et

Dürümler

Çöp Şiş Dürüm

Çöp şiş

Ciğer Şiş Dürüm

Ciğer şiş

Adana Dürüm

Adana kebabın, lavaşın içine konularak hazırlandığı dürüm çeşididir.

Urfa Dürüm

Urfa kebabın, lavaşın içine konularak hazırlandığı dürüm çeşididir.

Et Şiş Dürüm

Et şiş

Tavuk Şiş Dürüm

Tavuk şiş parçalarının, lavaşın içine konularak hazırlandığı dürüm çeşididir.

Kokoreçler

Kokoreç

Kokoreç, biber, domates

Kokoreç Dürüm

Kokoreç, biber, domates

Yarım Ekmek Arası Kokoreç

Kokoreç, biber, domates

3/4 Ekmek Arası Kokoreç

Kokoreç, biber, domates

Tam Ekmek Arası Kokoreç

Kokoreç, domates, biber

Diğer Lezzetler

Çiğ Köfte Dürüm

Mevsim yeşillikleri, domates, nar ekşisi

Kelle Tandır (Yarım)

Tandır

Dil Söğüş

1 kişilik

Beyin Söğüş

1 kişilik

Sac Tava

Üzerinde kaşar peyniri ile servis edilir.

Et Sote

1 kişilik

Tavuk Sac Tava

1 kişilik

Ciğer Tava

1 kişilik

Yan Ürünler

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Yoğurt

Tek kişilik

Cacık

Tek kişilik

Çiğ Köfte (12 Sıkım)

12 sıkım olarak servis edilir.

Çiğ Köfte (1 kg.)

Nar ekşisi, limon, yeşillik, 5 adet lavaş ile

Salatalar

Çoban Salata

Domates, salatalık, biber, isteğe göre soğan

Gavurdağı Salata

Domates, salatalık, soğan, biber ve nar ekşisi ile hazırlanan bir salata çeşididir.

Mevsim Salata

Mevsim sebzeleri, mevsim yeşillikleri

Göbek Salata

Göbek marul ile hazırlanan bir salata çeşididir.

Ezme Salata

Domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan bir salatadır.

Tatlılar

Künefe

1 kişilik

Fırın Sütlaç

1 kişilik

Kabak Tatlısı

1 kişilik

Kemalpaşa Tatlısı

3 adet

Katmer

Antep fıstıklı

Tahinli Kabak Tatlısı

Tahin

Tahinli Kemalpaşa Tatlısı

3 adet

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Pepsi (30 cl.)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea Şeftali (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy Karışık (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Limonlu Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (33 cl.)

Küçük

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Fanta (1 L.)

Pet şişe

Lipton Ice Tea (1 L.)

Pet şişe

Lipton Ice Tea Şeftali (1,5 L.)

Pet şişe

Ayran (1 L.)

Pet şişe

Su (1,5 L.)

Pet şişe

Coca-Cola (2,5 L.)

Pet şişe

Fanta (2,5 L.)

Pet şişe