Gönül Çorba

Gönül Çorba

Çorbalar

Kelle Paça Çorbası

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Ayak Paça Çorbası

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Dil Çorbası

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

İşkembe Çorbası

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Beyin Çorbası

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Tuzlama Çorba

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Karışık Çorba

İşkembe, kelle, paça, beyin. Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Ezogelin Çorbası

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Mercimek Çorbası

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Izgara Köfte

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Kebaplar & Izgaralar

Adana Kebap

Bulgur veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, ezme ile

Yaprak Tavuk Kanat (Porsiyon)

Sumaklı soğan, maydanoz, közlenmiş biber ile

Açık Beyti Kebabı

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Sarma Beyti Kebap

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Vali Kebabı

Et şiş, tavuk şiş, Adana kebap, içli köfte, domatesli kebap, lahmacun ile

Tavuk Şiş

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Urfa Kebap

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Et Şiş

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Ciğer Şiş

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Karışık Kebap

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Kaşarlı Izgara Köfte

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Domatesli Kebap

Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, sumaklı soğan, domates söğüş, közlenmiş biber, haydari, Antep ezme ile

Fırın Ürünleri

Kıymalı Yumurtalı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Fındık Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı küçük bir lahmacun çeşididir.

Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Antep Lahmacun

Soğansız kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Kaşarlı Lahmacun

Kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak kaşar peyniri ile hazırlandığı bir yemektir.

Mantarlı Yumurtalı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kaşarlı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kıymalı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Tavuklu Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kaşarlı Mantarlı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kıymalı Kaşarlı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Mantarlı Kıymalı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kıymalı & Kaşarlı & Mantarlı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Tavuklu Kaşarlı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kuşbaşılı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Tavuklu & Kaşarlı & Mantarlı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kaşarlı Sucuklu Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Karışık Pide

Kaşar peyniri, yumurta, kuşbaşı, kıyma, isteğe göre acılı. Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Mantarlı Kuşbaşılı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kuşbaşılı & Kaşarlı & Mantarlı Pide

Domates, roka, ezme, biber turşusu ile

Kiremitte Ürünler

Kiremitte Köfte

Kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanarak kiremitte pişirilen bir yemektir.

Kiremitte Kaşarlı Köfte

Köftenin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek kiremitte hazırlanan yemek çeşididir.

Kiremitte Tavuk

Tavuk, soğan ve baharatlarla hazırlanarak kiremitte pişirilen bir yemektir.

Kiremitte Kaşarlı Tavuk

Tavuk parçalarının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek kiremitte hazırlanan yemek çeşididir.

Kiremitte Kuşbaşı

Kuşbaşı et üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek kiremitte hazırlanan yemek çeşididir.

Kiremitte Kaşarlı Kuşbaşı

Kaşar peyniri, kuşbaşı

Kiremitte Kaşarlı Mantar

Kaşar peyniri, mantar

Tavada Ürünler

Et Sac Tava

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Mantarlı Et Sote

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Et Sote

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Tavuk Sac Tava

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Tavuk Sote

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Mantarlı Tavuk Sote

Domates, roka, ezme, tırnak pide, biber turşusu ile

Diğer Lezzetler

Sade Süt Kuzu Tandır (Tam)

(Günlük hazırlanır.)

Sade Süt Kuzu Kelle (Tam)

(Günlük hazırlanır.)

Sade Süt Kuzu Tandır (Yarım)

(Günlük hazırlanır.)

Sade Süt Kuzu Kelle (Yarım)

(Günlük hazırlanır.)

Pilav Üstü Tandır (Tam)

(Günlük hazırlanır.)

Pilav Üstü Kelle (Tam)

(Günlük hazırlanır.)

Pilav Üstü Kelle (Yarım)

(Günlük hazırlanır.)

Az Pilav Üstü Az Tandır

(Günlük hazırlanır.)

Az Pilav Üstü Az Kelle

(Günlük hazırlanır.)

Kestirmeli Tandır

(Günlük hazırlanır.)

Kestirmeli Paça

(Günlük hazırlanır.)

Kestirmeli Ayak

(Günlük hazırlanır.)

Kestirmeli Dil

(Günlük hazırlanır.)

Pilav Üstü Tandır (Yarım)

Günlük hazırlanır.

Yan Ürünler

Tırnak Pide

Mayalı hamura şekil verilerek hazırlanan sade bir pide çeşididir.

Kaşarlı Tırnak Pide

Adet olarak servis edilmektedir.

Yoğurt

Tek kişilik

Pirinç Pilavı

Pirinç

Haydari

Yoğurt, sarımsak ve baharatların karıştırılmasıyla hazırlanan bir mezedir.

Antep Ezme

Adet olarak servis edilmektedir.

Çiğ Köfte (15 Sıkım)

Göbek marul, limon, lavaş ile

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Niğde Gazozu (25 cl.)

Cam şişe

Şalgam Suyu (30 cl.)

Pet şişe

Sek Ayran (30 cl.)

Büyük

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (35 cl.)

Küçük

Ayran (1 L.)

Pet şişe

Salatalar

Çoban Salata

Domates, biber, salatalık, isteğe göre soğan

Beyin Salatası

Tek kişilik

Tatlılar

Künefe

Tel kadayıf, şerbet

Katmer

Fıstık, şerbet, şeker

Kaymak

Tek kişilik