Geylan İşkembe & Izgara

Geylan İşkembe & Izgara

Çorbalar

Beyran Çorbası (Az)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Beyran Çorbası (Tam)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Damardan İşkembe Çorbası (Tam)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Dana Ayak Paça Çorbası (Tam)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

İşkembe Çorbası (Tam)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Kelle Paça Çorbası (Tam)

Roka, limon, haydari, Antep ezme, sirke, sarımsak, sos ile

Kuzu Ayak Paça Çorbası (Tam)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Mercimek Çorbası (Tam)

Limon, roka ile

Tavuk Suyu Çorbası (Tam)

Limon, roka ile

Tuzlama Çorbası (Tam)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Kuzu Ayak Paça Çorbası (Az)

Roka, limon, haydari, Antep ezme, sirke, sarımsak, sos ile

Damaz Çorbası (Az)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Kelle Paça Çorbası (Az)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Tuzlama Çorbası (Az)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Dana Ayak Paça Çorbası (Az)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

İşkembe Çorbası (Az)

Roka, limon, haydari, turşu, sirke, sarımsak, sos ile

Tavuk Suyu Çorbası (Az)

Roka, limon ile

Mercimek Çorbası (Az)

Roka, limon ile

Izgaralar & Kebaplar

Izgara Köfte

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Izgara Lale Tavuk Kanat

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Izgara Kuzu Şiş

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Izgara Kuzu Pirzola

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Alinazik Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Sarma Beyti

Lavaşa sarılı, soslu, yoğurtlu. Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Fırın Beyti

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Dana Şiş

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Dana Çöp Şiş

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Adana Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Adana Kallavi Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Urfa Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Urfa Kallavi Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Patlıcan Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Domatesli Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Fıstıklı Kebap

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Karışık Izgara (1 Kişilik)

2 adet tavuk şiş, 2 adet kuzu şiş, 2 adet yaprak kanat, kuzu pirzola, köfte, yarım Adana kebap. Garnitürler, Antep ezme ile

Karışık Izgara (2 Kişilik)

2 adet tavuk şiş, 2 adet kuzu şiş, 2 adet yaprak kanat, kuzu pirzola, köfte, yarım Adana kebap. Garnitür, Antep ezme ile

Tavuk Şiş

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Izgara Kanat

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, soğan, bulgur pilavı, tırnak pide, Antep ezme ile

Patlıcanlı Kebap

Zırhta çekilmiş etin baharatlarla harmanlanıp patlıcan ile ince şişlere dizilip pişirilmesiyle elde edilen kebap çeşididir.

Alinazik Kebab (Şişten)

Közlenmiş domates, biber, soğan söğüş ile

Ciğer Şiş

Közlenmiş domates, biber, soğan ile

Kuzu Çöp Şiş

Közlenmiş soğan, domates, biber, bulgur pilavı, lavaş ile

Fırın Ürünleri

Fındık Lahmacun

Domates, soğan, yeşillik ile

Kaşarlı Lahmacun

Domates, soğan, yeşillik ile

Lahmacun

Domates, soğan, yeşillik ile

Kaşarlı Pide

Salata ile

Kıymalı Pide

Salata ile

Sucuklu Kaşarlı Pide

Salata ile

Kuşbaşılı Pide

Salata ile

Kavurmalı Pide

Salata ile

Karışık Pide

Kıyma, kuşbaşı, sucuk, kaşar peyniri. Salata ile

Kıymalı Kaşarlı Pide

Salata ile

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Salata ile

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Salata ile

Ekmek Arası Ürünler

Yarım Ekmek Arası Izgara Sucuk

Domates, soğan

Yarım Ekmek Arası Izgara Köfte

Yarım ekmek arası

Ekmek Arası Arnavutciğeri

Domates, soğan ile

Dürümler

Adana Dürüm

Soğan, domates

Urfa Dürüm

Soğan, domates

Dana Şiş Dürüm

Soğan, domates

Kuzu Şiş Dürüm

Soğan, domates

Cİğer Şiş Dürüm

Soğan, domates

Tavuk Şiş Dürüm

Soğan, domates

Kaşarlı Adana Dürüm

Soğan, domates

Kaşarlı Urfa Dürüm

Soğan, domates

1,5 Adana Dürüm

Soğan, domates

1,5 Urfa Dürüm

Soğan, domates

Arnavutciğeri Dürüm

Domates, soğan

Ciğer Şiş Dürüm

Domates, soğan

Kuzu Çöp Şiş Dürüm

Domates, biber

Kokoreçler

Yarım Kokoreç

Yeşil biber, kırmızıbiber

Çeyrek Kokoreç

Domates, biber ile

Güveçte İnce Kıyım Kokoreç

Közlenmiş dotames, yeşil biber, kırmızıbiber, lavaş ile

Kokoreç Dürüm

Domates, biber ile

Güveçte Halka Kokoreç

Közlenmiş kırmızıbiber, domates ile

Yarım Ekmek Arası İzmir Usulü Kokoreç

Yarım ekmek arası

Çeyrek Ekmek Arası İzmir Usulü Kokoreç

Özel baharat ile

Diğer Lezzetler

Sucuk

Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Yarım Kuzu Kelle

Domates, soğan, biber, lavaş ile

Tam Kuzu Kelle

Domates, biber, soğan, lavaş ile

Arnavutciğeri

Domates, soğan, biber, lavaş ile

Yan Ürünler

Cacık

Yoğurdun içerisine doğranmış salatalık, nane, sarımsak ve tuz eklenerek yapılan meze çeşididir.

Dil Söğüş

Domates, soğan, biber, limon, lavaş ile

Patates Kızartması

Parmak dilim

Beyin Söğüş

Domates, soğan, biber, limon, lavaş ile

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Limon ile

Salatalar

Roka Salatası

Mevsim yeşillikleri, roka

Mevsim Salatası

Mevsim yeşillikleri

Çoban Salatası

Salatalık, domates, biber, isteğe göre soğan

Gavurdağı Salatası

Domates, soğan, isot, sumak, ceviz

Tatlılar

Fırın Sütlaç

1 kişilik

Künefe

1 kişilik

Katmer

Adet olarak servis edilmektedir.

Zerde

1 kişilik

Sütlü Kadayıf

1 kişilik

Soğuk Baklava

Tek kişilik

İçecekler

Şalgam Suyu (30 cl.)

Kutu içecek

Ayran (30 cl.)

Büyük

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (33 cl.)

Küçük

Ayran (1 L.)

Pet şişe

7UP (1 L.)

Pet şişe

Yedigün (33 cl.)

Kutu içecek

Pepsi Max (33 cl.)

Kutu içecek

Yedigün (1 L.)

Pet şişe

Pepsi Max (1 L.)

Pet şişe

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Pepsi (1 L.)

Pet şişe

Pepsi (33 cl.)

Kutu içecek

7UP (33 cl.)

İçecek