Gaziantep'li Ökkeş Usta

Gaziantep'li Ökkeş Usta

Çorbalar

Süzme Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Beyran Çorbası

Ekmek ile

Yuvalama Çorbası

Ekmek ile

Fırın Ürünleri

Fındık Lahmacun

Söğüş salata ile

Lahmacun

Söğüş salata ile

Antep Lahmacun

(Sarımsaklı) Söğüş salata ile

Fındık Pide

Söğüş salata ile

Kaşarlı Pide

Söğüş salata ile

Süper Karışık Pide

Kavurma, sucuk, kaşar peyniri, kuşbaşı, yumurta

Mevlana Pide

kıyma, kaşar peyniri, ezme, yoğurtlu dövme ile

Kıymalı Pide

Ezme dövme ile

Kıymalı Kaşarlı Pide

Ezme ile

Bıçak Arası Pide

Ezme ile

Sucuklu Kaşarlı Pide

Ezme ile

Kuşbaşılı Pide

Ezme ile

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Ezme ile

Kavurmalı Pide

Ezme dövme ile

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Dövme ezme ile

Pastırmalı Pide

Ezme ile

Pastırmalı Kaşarlı Pide

Ezme dövme ile

Etli Ekmek

Ezme ile

Karışık Pide

Kıyma, kaşar peyniri, kuşbaşı, sucuk, ezme ile

Tavuklu Pide

Ezme dövme ile

Kebaplar

Adana Kebap

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Urfa Kebap

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Beyti Kebap (Açık)

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Sarma Beyti Kebap

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Domatesli Kebap

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Patlıcanlı Kebap

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Yoğurtlu Kebap

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Alinazik Kebap (Kuzu Şişten)

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Altı Ezmeli Kebap (Kıymadan)

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Abugannuş Kebap (Kuzu Şişten)

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Karışık Kebap

Adana kebap, sarma beyti, ızgara köfte, kuzu şiş, tavuk şiş, yaprak kanat, domatesli kebap, fındık lahmacun, fındık pide. Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Ökkeş Usta Spesiyal Kebap (2 Kişilik)

Tavuk but şiş (2 adet), yaprak tavuk kanat (2 adet), dana şiş (2 adet), 1/2 patlıcan kebap, 1/2 Adana kebap, 1/2 domatesli kebap, kaşarlı köfte, 2 adet dana antrikot, 2 adet fındık lahmacun, fındık pide. Sumaklı soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

İskender (Kebaptan)

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Fırın Beyti Kebap

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Abugannuş

Kuzu kuşbaşı, közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, sarımsak

Kuzu Ciğer Şiş

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Çökertme Kebabı

Tırnakl pide, kibrit patates kızartması, sarımsaklı yoğurt, sotelenmiş bonfile parçaları, tereyağı, ızgara domates, biber ile

Izgaralar

Tavuk But Şiş

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Tavuk Yaprak Kanat

Kanat butlu servis edilmektedir. Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Tavuk Pirzola

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Kuzu Şiş

Soğan, domates, közlenmiş biber, pilav

Izgara Köfte

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Dana Şiş

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Kuzu Çöp Şiş

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Kaşarlı Köfte

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Dana Çöp Şiş

Kıvırcık marul, soğan, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Dürümler

Adana Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan

Urfa Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan

Tavuk Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan

Kuzu Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan

Et Çöp Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan

Ciğer Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan

Antep Usulü Ciğer Kavurma Dürüm

Yeşil soğan, Antep toz biber, kara biber, kimyon

Antep Usulü Nohut Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan

Gözlemeler

Kaşarlı Gözleme

Kaşar peyniri

Kavurmalı Kaşarlı Gözleme

Patates kızartması, domates, salatalık, çarliston biber ile

Beyaz Peynirli Gözleme

Patates kızartması, domates, salatalık, çarliston biber ile

Patatesli Gözleme

Patates

Patatesli Kaşarlı Gözleme

Patates, kaşar peyniri

Diğer Lezzetler

Sac Kavurma

Tek kişilik

Çoban Kavurma

Tek kişilik

Tavuk Sote

Tek kişilik

Et Sote

Tek kişilik

Kiremitte Mantar

Tek kişilik

Kilis Tava

Tek kişilik

Yan Ürünler

Patates Kızartması

Parmak dilim

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Çiğ Köfte (10 Sıkım)

10 sıkım

Ezme

Tek kişilik

Salatalar

Çoban Salata

Mevsim yeşillikleri, isteğe göre soğan

Gavurdağı Salata

Ceviz ile

Göbek Salata

Tek kişilik

Kaşık Salata

Tek kişilik

Yeşillik (Küçük)

Küçük boy

Yeşillik (Orta)

Orta boy

Yeşillik (Büyük)

Büyük boy

Mevsim Salatası

Mevsim yeşillikleri

Ezme Salata

Tek kişilik

Tulum Peynirli Salata

Tek kişilik

Tatlılar

Künefe

Şerbet, tel kadayıf

Antep Katmeri

Antep fıstığı, şerbet

Fırın Sütlaç

Tek kişilik

Ökkeş Usta Mezeler

Haydari

Süzme yoğurt, dereotu, nane, yağ, sarımsak

Havuç Borani

Havuç, süzme yoğurt, dereotu, mayonez, sarımsak, tuz, yağ

Acılı Ezme

Domates, soğan, maydanoz, biber, salça, nar ekşisi, limon suyu, pul biber, tuz

Kuru Cacık

Süzme yoğurt, salatalık, dere otu, mayonez, sarımsak, tuz

Acılı Atom

Ceviz, acı kuru Arnavut biberi, yoğurt

İçecekler

Pepsi Max (33 cl.)

Gazlı içecek

Pepsi (33 cl.)

Gazlı içecek

Yedigün (33 cl.)

Gazlı içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük boy

Yayık Ayran

Bardak

Meyveli Soda (20 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Pepsi (1 L.)

Pet şişe

Sprite (1 L.)

Pet şişe

Ayran (1,5 L.)

Pet şişe

Coca-Cola (2,5 L.)

Pet şişe