Gaziantepli Ali Haydar Usta

Gaziantepli Ali Haydar Usta

Çorbalar

Kelle Paça Çorbası

Ekmek ile

Süzme Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Tavuk Suyu Çorbası

Ekmek ile

Ana Yemekler

Çoban Kavurma

Et, soğan, biber, domates gibi sebzeler eklenerek pişirildiği yemek çeşididir.

Et Sote

Kuşbaşı et ve sebzelerin doğranarak yüksek ateşte pişirildiği bir yemektir.

Fırın Güveç Yemeği

Tek kişilik

Kiremitte Kuzu Şiş

(Pişirilme süresi 25 dakikadır.)

Kiremitte Tavuk Şiş

(Pişirilme süresi 25 dakikadır.)

Sac Tava

Et, sebze ve baharatların sac üzerinde pişirilerek hazırlandığı bir yemek çeşididir.

Tavuk Sac Tava

Tek kişilik

Tavuk Sote

Tavuk eti ve sebzelerin doğranarak yüksek ateşte pişirilerek hazırlandığı bir yemektir.

Kebaplar & Izgaralar

Özel Karışık Kebap

Domatesli kebap, Adana kebap, kuzu şiş, tavuk kanat, et döner, lahmacun, Közlenmiş domates, közlenmiş biber, sumaklı soğan, yeşillik ile

Fırın Ürünleri

Başpınar Lahmacun

Yeşillik, ezme ile

Ceviz Lahmacun

Yeşillik, ezme ile

Kaşarlı Lahmacun

Yeşillik, ezme ile

Özel Antep Lahmacun

Yeşillik, ezme ile

Dürümler

Adana Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Beyti Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Çöp Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Dana Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Kuzu Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Şefin Dürümü

Sebzeli kebap, tavuk şiş, kaşar peyniri, ceviz

Tavuk Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Urfa Dürüm

Yeşillik, domates, soğan

Çiğ Köfteler

Çiğ Köfte Dürüm

İsteğe göre göbek marul, roka, nane, maydanoz, limon, nar ekşisi

Çiğ Köfte

Yeşillik ile

Yan Ürünler

Acılı Ezme

Tek kişilik

Antep Turşu

Tek kişilik

Cacık

Tek kişilik

Çömlek Yoğurt

Adet olarak servis edilmektedir.

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Patates Kızartması

Parmak dilim

Salatalar

Ali Haydar Salata

Domates, roka, tulum peyniri, yağ

Çoban Salata

İsteğe göre soğan

Gavurdağı Salata

Domates, biber, soğan, ceviz

Yeşil Salata

Mevsim yeşillikleri

Tatlılar

Kabak Tatlısı

1 kişilik

Katmer

1 kişilik

Kaymaklı Künefe

Kaymaklı

Künefe

Künefe peyniri, şerbet

Sütlaç

1 kişilik

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Doğanay Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük

Limonlu Soda (20 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Fanta (1 L.)

Pet şişe

Coca-Cola (2.5 L.)

Pet şişe