İç harcı için; kıyma, soğan, domates salçası, kimyon, kırmızıbiber, pul biber, ayçiçeği yağı, tuz hamuru için; un, esmer ince bulgur, irmik, biber salçası, kıyma, pul biber, tuz, sosu için; tereyağı, domates

Sosu için; un, süt, tereyağı, kırmızıbiber, tuz, dereotu, maydanoz, taze nane, yeşil soğan, baklava yufkası, domates, közlenmiş biber, kırmızı yağ

Sosu için; un, süt, ayçiçeği yağı, nohut, dereotu, tuz dana kıyma, kuru nane sosu

İncik eti

Kuzu kıyma, kırmızı kök biber, toz biber, közlenmiş biber, domates ile

Dana eti, ev yapımı krema, yoğurt, soya sosu. Közlenmiş biber, domates ile

Kuzu eti, Antep fıstığı, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Kuzu kıyma. Kırmızı kök biber, közlenmiş biber, domates ile

Kuzu kıyma, kırmızı kök biber, toz biber, zeminde keşkeş soğan, közlenmiş domates, biber

Patlıcan, Adana usulü kıyma, soğan, maydanoz. Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile

Lavaş arasına; Adana usulü kıyma. Domates sos, süzme yoğurt, közlenmiş biber, domates ile

Kuzu kıyma, patlıcan ezmesi, yoğurt, tereyağı, közlenmiş biber, domates

Tavuk but. Patlıcan ezmesi, yoğurt, tereyağI, Közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu kıyma, patlıcan ezmesi, yoğurt, tereyağı, közlenmiş biber, domates

Kuzu eti, maydanoz, sarımsak. Közlenmiş biber, domates ile

Kuzu eti, maldon tuz, kekik. Közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu eti, maldon tuz, kekik, közlenmiş biber, domates

Kuzu eti, maldon tuz, kekik. Közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kemiksiz kuzu kaburga, Fiko baharat karışımı. Közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu eti, baharat karışımı, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Kuzu ciğer, isot, toz biber, kimyon. Közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu eti, Fiko baharat karışımı. Közlenmiş biber, domates ile

Dana bonfile, tuz, kekik, közlenmiş biber, közlenmiş domates

Tavuk but, özel baharat. Közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Yaprak kanat, Fiko baharat karışımı. Közlenmiş biber, domates ile

Patates kızartması, közlenmiş domates ile

Lavaşa sarılı kuzu etinden kebap, Antep fıstığı, özel tereyağı, domates sos

Kuzu bonfile, Fiko baharat karışımı, maydanoz, sarımsak. Közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu kaburga, kırmızıbiber, yeşil biber, kimyon

Kuzu eti, kaşar peyniri, süzme yoğurt, Antep fıstığı, üzerine domates sos

Baharat karışımı, közlenmiş biber, domates ile

Köz biber, köz domates ile

Kuzu kafes, maldon tuz, közlenmiş biber, domates

Kuzu eti, özel baharat ile hazırlanır.

Kuzu eti, kapya biber, sarımsak, domates, tereyağı, kekik. Közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu kıyma, soğan, domates, sarımsak, kapya biber. Tırnak pide, közlenmiş biber, domates ile

Tavuk but, domates, sarımsak, kekik, biber salçası. Közlenmiş biber, közlenmiş domates pide ekmeği ile

Kuzu kıyma, kapya biber, soğan, sarımsak, domates, patlıcan, tırnak pide, közlemiş biber, domates ile

Kuzu pirzola, domates, biber, sarımsak, kekik, biber salçası. Tırnak pide, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Domates, biber, soğan, tırnak pide, közlenmiş biber, közlenmiş domates ile

Kuzu eti, soğan, sarımsak, kekik, pul biber. Tırnak pide, közlenmiş biber, domates ile

Yeşillik, limon, sumaklı soğan ile

Yeşillik, limon, sumaklı soğan ile

Bol soğan, sarımsak. Yeşillik, limon, sumaklı soğan ile

Kebap eti, bol baharat. Yeşillik, limon, sumaklı soğan ile

Küçük boy

Yeşillik, limon, sumaklı soğan ile

Yeşillik, limon, sumaklı soğan ile

Yeşillik, limon, sumaklı soğan ile

Yeşillik, limon, sumaklı soğan ile

Mayalı hamura şekil verilerek hazırlanan sade bir pide çeşididir.

Acılı Adana kebap kıymasından yapılır

Domates, soğan

Domates, soğan

Domates, soğan

Domates, soğan

Domates, soğan

10 sıkım çiğ köfte. Esmer ince bulgur, domates salçası, soğan, sarımsak, limon, domates, kimyon, pul biber, isot biber, kekik, tuz, nar ekşisi, tereyağı, zeytinyağı, dana kıyma yağsız, maydanoz, yeşil soğan, nane

20 sıkım

30 sıkım

5 sıkım

40 sıkım

15 sıkım

İç harcı için, pirinç, dana kıyma, kuzu kıyma, domates salçası, biber salçası, nane, kekik, zeytinyağı, maydanoz, pul biber, limon suyu, tuz kaplama

1 kişilik

Krep arasına kıyma, ıspanak, soğan, havuç, kabak, kaşar peyniri, kimyon, karabiber, tuz

Bulgur, tereyağı, salça

Kajun baharatlı

Kıyma, bulgur, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, tuz

Mantar, zeytinyağı, kaşar peyniri, tuz

Közlenmiş patlıcan, kırmızı kök biber, yeşil köy biberi, kaşar peyniri, zeytiyağı, tuz

Dana kıyma, kuzu kıyma, soğan, sarımsak, ceviz, maydanoz, pul biber, biber salçası, domates salçası, kara biber, zeytinyağı dış harcı için; un, esmer ince bulgur, irmik, biber salçası, kıyma, pul biber

Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, kimyon, tatlı toz biber, tuz

Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, kimyon, tatlı toz biber, tuz, pastırma

1 kişilik

Tek kişilik

Soğan, yeşil köy biberi, maydanoz, domates salçası, biber salçası, sarımsak, nar ekşisi, kırmızıbiber, ayçiçek yağı, zeytinyağı, limon suyu, pul biber, isot

Pazı, file fındık, havuç, soğan, labne peyniri, süzme yoğurt

Soğan, yeşil köy biberi, maydanoz, domates salçası, biber salçası, sarımsak, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu

Süzme yoğurt, labne peyniri, chili biber, yeşil elma, sarımsak

Közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, közlenmiş köy biberi, limon suyu, zeytinyağı, tuz

Tam yağlı beyaz peynir

Salatalık, süzme yoğurt, zeytinyağı, kuru nane, tuz

Beyaz peynir, kaşar peyniri, fesleğen, maydanoz, roka, avokado, limon suyu, nar, zeytinyağı, ceviz, toz Antep fıstığı

Havuç, sarımsak, süzme yoğurt, zeytinyağı

Süzme yoğurt, süzme beyaz peynir, sarımsak, krema, dereotu, kuru nane, tereyağı

Süzme yoğurt, patlıcan, biber, domates sos

Közlenmiş biber, sarımsak, zeytinyağı, tuz

Etimek, kırmızı kök biber, ceviz, sarımsak, tahin, biber salçası, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tatlı toz biber, pul biber, kimyon, susam, tuz

Pancar, sarımsak, sirke, limon suyu, tuz, şeker

Közlenmiş patlıcan

Yüksek ısıda fırınlanmış, zeytinyağı eşliğinde pişmiş soğan sarımsak

Patlıcan, kırmızıbiber, yeşil köy biberi, domates sosu

Semizotu, süzme yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, tuz

Adet olarak servis edilmektedir.

Tulum peyniri & tereyağı

Yeşil dilim zeytin, mısır, kırmızı kök biber, acur turşu, domates salça, ceviz, maydanoz, zeytinyağı, tuz

Salatalık, domates, yeşil köy biber, kırmızı kök biber, soğan, maydanoz, sumak, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz

Salatalık, domates, yeşil köy biber, kırmızı kök biber, soğan, maydanoz, sumak, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz

Salatalık, domates, yeşil köy biber, kırmızı kök biber, maydanoz, sumak, nar ekşisi, ceviz, nar, limon suyu, zeytinyağı, tuz

Salatalık, domates, yeşil köy biber, kırmızı kök biber, maydanoz, soğan, sumak, nar ekşisi, ceviz, nar, limon suyu, zeytinyağı, tuz

Avokado, kinoa, süzme yoğurt, nar ekşisi, sirke zeytinyağı, mayonez, ketçap, tuz

Roka, lorosso, iceberg marul, nane, kırmızı kök biber, kırmızılahana, havuç, sumak, tuz limon suyu, tulum peynir, ceviz zeytinyağı, nar ekşisi

Salatalık, domates, yeşil köy biber, kırmızı kök biber, maydanoz, sumak, nar ekşisi, ceviz, nar, limon suyu, zeytinyağı, tuz

Salatalık, domates, yeşil köy biber, kırmızı kök biber, maydanoz, soğan, sumak, nar ekşisi, ceviz, nar, limon suyu, zeytinyağı, tuz

Avokado, kinoa, nar ekşisi, sirke, zeytinyağı, tuz, soğan

Roka, lorosso, iceberg marul, nane, kırmızı kök biber, kırmızılahana, havuç, sumak, tuz limon suyu, tulum peynir, ceviz zeytinyağı, nar ekşisi

Pancar, roka, yoğurt, kiraz biber turşu, kırmızı çeri domates, sarı cherry domates, zeytinyağı

Roka, domates, limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, sumak, tuz, tulum peynir

Yağlı marul, kuru domates, tulum peynir, dijon hardal, roka filizi, ekmek, ceviz, taze kekik, süzme bal, kırmızı soğan, siyah zeytin, tuz

Kırmızı kapya biberi, domates, soğan

Badem salatalık, yoğurt, Antep fıstığı

Marul, çeri domates

Domates, tulum peynir, zeytinyağı, limon

Ceviz, şerbet

Künefe peyniri, şerbet

Künefe peyniri, şerbet

Fıstık, süt

Fıstık, irmik, şeker

Kaymak, kadayıf, Antep fıstığı

Kaymak, hasır kadayıf, fıstık

Kaymak, hasır kadayıf, fıstık

Nutella, Antep fıstığı, hasır kadayıf

Tepside servis edilir.

Nutella, Antep fıstığı

1 kişilik

Kaymak ile

Mevsim meyveleri

Antep fıstığı, kaymak

Antep fıstığı, kaymak

Toz fıstık, hasır kadayıf

Sade sütlü dondurma

Bütün Antep fıstığı, kaymak

Bütün Antep fıstığı, kaymak

Kaymak, Antep fıstığı

Bütün Antep fıstıklı, kaymaklı künefe

Antep fıstığı, kakao

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Ev yapımı

Ev yapımı

Ev yapımı

Cam şişe

Pet şişe

Pet şişe

Ev yapımı

Ev yapımı

Ev yapımı

Pet şişe

Cam şişe