İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, içme suyu, deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Ekşi Mayalı Artizan Köy Ekmeği (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, içme suyu, deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Cevizli Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, ceviz, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Cevizli Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, ceviz, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Zeytinli & Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya,kekik, pul biber, zeytin, içme suyu, deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Zeytinli & Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya,kekik, pul biber, zeytin, içme suyu, deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
İncirli Cevizli Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, ceviz, kuru incir, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
İncirli Cevizli Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, ceviz, kuru incir, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Yaban Mersinli & Fındıklı Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, fındık, yaban mersini, içme suyu & deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. (Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta veya buzlukta 1 ay saklayıp fırında veya tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.)
Yaban Mersinli & Fındıklı Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, fındık, yaban mersini, içme suyu & deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. (Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta veya buzlukta 1 ay saklayıp fırında veya tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.)
Cheddarlı Jalapenolu Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, cheddar peyniri, jalepano turşu, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Cheddarlı Jalapenolu Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, buğday unu, ekşi maya, cheddar peyniri, jalepano turşu, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Çavdar unu, ekşi maya, malt şurubu, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, mavi haşhaş, susam, keten tohumu, içme suyu & deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. (Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta veya buzlukta 1 ay saklayıp fırında veya tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.)
Çavdar unu, ekşi maya, malt şurubu, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, mavi haşhaş, susam, keten tohumu, içme suyu & deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. (Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta veya buzlukta 1 ay saklayıp fırında veya tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.)
Ekşi Mayalı Patatesli Soğanlı Focaccia
Buğday unu, ekşi maya, sarımsak, soğan, taze biberiye, patates, zeytinyağı, içme suyu, maldon tuzuyla 48 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır.
Ekşi Mayalı Patatesli Soğanlı Focaccia
Buğday unu, ekşi maya, sarımsak, soğan, taze biberiye, patates, zeytinyağı, içme suyu, maldon tuzuyla 48 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır.
Ekşi Mayalı Artizan Tam Buğday Ekmeği (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, ekşi maya, içme suyu, deniz tuzu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Ekşi Mayalı Artizan Tam Buğday Ekmeği (950 gr.)
İçindekiler: Tam buğday unu, ekşi maya, içme suyu, deniz tuzu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Ekşi Mayalı Artizan Karabuğday Ekmeği (950Gr)
İçindekiler: Karabuğday unu, ekşi maya, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, keten tohumu, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Ekşi Mayalı Artizan Karabuğday Ekmeği (950Gr)
İçindekiler: Karabuğday unu, ekşi maya, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, keten tohumu, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Ekşi Mayalı Artizan Siyez Ekmeği (950Gr)
İçindekiler: Siyez unu, ekşi maya, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Ekşi Mayalı Artizan Siyez Ekmeği (950Gr)
İçindekiler: Siyez unu, ekşi maya, içme suyu ve deniz tuzuyla 72 saatte soğuk fermentasyon yöntemiyle hazırlanır. Kendi kağıdının üzerine bir poşet geçirerek hava almayacak şekilde; dışarıda 3 gün, buzdolabında 1 hafta ya da buzlukta 1 ay saklayıp fırında ya da tost makinesinde ısıtarak aynı tazeliğe kavuşturabilirsiniz.
Tahıllı Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
Buğday unu, tam buğday unu, ekşi maya, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, keten tohumu, susam, içme suyu, deniz tuzu
Tahıllı Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
Buğday unu, tam buğday unu, ekşi maya, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, keten tohumu, susam, içme suyu, deniz tuzu
Tulumlu & Cevizli Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
950 gr.
Tulumlu & Cevizli Ekşi Mayalı Artizan Ekmek (950 gr.)
950 gr.
Sandviçler
Cheddarlı & Hindi Fümeli Kruvasan Sandviç
Kruvasan arasına hindi füme, cheddar peyniri, labne, roka ve hardal sos ile
Cheddarlı & Hindi Fümeli Kruvasan Sandviç
Kruvasan arasına hindi füme, cheddar peyniri, labne, roka ve hardal sos ile
New York Antrikot Sandviç
New York Roll Kruvasan arasına Antrikot füme et, ezza ranch sos, kıvırcık. taze soğan. kornişon turşu, ve traş eski kaşar.
Alerjen: Yumurta içerir.
New York Antrikot Sandviç
New York Roll Kruvasan arasına Antrikot füme et, ezza ranch sos, kıvırcık. taze soğan. kornişon turşu, ve traş eski kaşar.
Alerjen: Yumurta içerir.
Fırın Ürünleri
Paskalya (400 gr.)
İçindekiler: Buğday unu, süt, maya, yumurta, şeker, mahlep ve badem.
Paskalya (400 gr.)
İçindekiler: Buğday unu, süt, maya, yumurta, şeker, mahlep ve badem.
Pırasalı&Mantarlı Banyolu Börek
Anne açması yufka içerine pırasalı ve mantarlı börek dolgusu. Üzerinde çörekotu ve susam. Adet olarak servis edilmektedir.
Pırasalı&Mantarlı Banyolu Börek
Anne açması yufka içerine pırasalı ve mantarlı börek dolgusu. Üzerinde çörekotu ve susam. Adet olarak servis edilmektedir.
Otlu&Peynirli Banyolu Börek
Anne açması yufka içerine taze otlu ve peynir dolgusu. Üzerinde çörekotu ve susam. Adet olarak servis edilmektedir.
Otlu&Peynirli Banyolu Börek
Anne açması yufka içerine taze otlu ve peynir dolgusu. Üzerinde çörekotu ve susam. Adet olarak servis edilmektedir.
Kruvasanlar
Sade Kruvasan
Tereyağlı Fransız çöreği. (Adet olarak servis edilir.)
Sade Kruvasan
Tereyağlı Fransız çöreği. (Adet olarak servis edilir.)
Dana sosis, hardal, peynir kreması. Adet olarak servis edilir.
Sosisli Cheddar Peynirli Kruvasan
Dana sosis, hardal, peynir kreması. Adet olarak servis edilir.
Kurabiyeler
Tahinli Kurabiye (250 gr.)
250 gr. olarak servis edilir.
Tahinli Kurabiye (250 gr.)
250 gr. olarak servis edilir.
Sıcak İçecekler
Chai Tea Tiger
David Rio'nun imzası olan ve ödüllü bu çayı, tarçın, kakule ve karanfil gibi birinci sınıf baharatlar ile siyah çayın zengin aromasının harmanlandığı kremsi bir karışımıdır. Yıldız anason ve tarçın ile servis edilir.
Chai Tea Tiger
David Rio'nun imzası olan ve ödüllü bu çayı, tarçın, kakule ve karanfil gibi birinci sınıf baharatlar ile siyah çayın zengin aromasının harmanlandığı kremsi bir karışımıdır. Yıldız anason ve tarçın ile servis edilir.