Kuzu eti, pirinç, sarımsak. Antep ipek pul biberi, Antep tırnak pidesi ile

Kuzu eti, arap köfte, nohut, kuru soğan, sarımsak, kapya biber, nar ekşisi, limon tuzu, tatlı pul biber, kuru nane. Antep tırnak pide ile

Yeşillik, Antep pidesi ile

Yağsız kuzu eti, pirinç, nohut, süzme yoğurt, tereyağı, kuru nane. Antep tırnak pidesi ile

12 sıkım etsiz çiğ köfte. Yeşillik, Antep turşu ile (Turşunun mevsimine göre bazı zamanlar elimizde mevcut olmayabiliyor)

Zırh kıyma

Zırh kıyma, Antep yeşil zeytin, ceviz

200 gr. kuzu kuşbaşı. Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı süzme yoğurt, domates, biber, yeşillik, Antep tırnak pidesi ile

160 gr. zırh kıyma, közlenmiş patlıcan, sarımsaklı süzme yoğurt, köy tereyağı, domates, biber. Yeşillik, Antep tırnak pidesi ile

160 gr. zırh kıyma, köz domates ezmesi, köz biber. Yeşillik, Antep tırnak pidesi ile

200 gr. kuzu kuşbaşı. Köz domates ezmesi, biber, yeşillik, Antep tırnak pidesi ile

160 gr. zırh kıyma, çekilmiş Antep fıstığı, sumaklı soğan piyazı, köz domates, köz biber. Antep tırnak pidesi ile

200 gr. kuşbaşı, Antep terbiyesi, köz domates, köz biber. Antep tırnak pidesi ile

300 gr. kuzu kaburga, köz domates, köz biber. Antep tırnak pidesi ile

200 gr. dana bonfile, sarımsak, kapya biber. Antep tırnak pidesi ile

Kıyma kebabı, patlıcanlı kebap, Antep terbiyeli kuşbaşı, kuzu pirzola. Köz domates, köz biber. Antep tırnak pidesi ve Antep açık ekmeği (lavaş) ile

160 gr. zırh kıyma, köz domates, köz biber. Antep tırnak pidesi ile

100 gr. Antep terbiyeli kuşbaşı et, 100 gr. zırh kıyma. Köz domates, köz biber, Antep tırnak pide ile

200 gr. kuzu küşleme, köz domates, köz biber. Antep tırnak pidesi ile

200 gr. kuzu lokum, köz domates, köz biber. Antep tırnak pidesi ile

160 gr. zırh kıyma, 400 gr. patlıcan, sumaklı soğan, köz domates, köz biber. Antep açık ekmek ile

Lavaşa sarılı, soslu, yoğurtlu, 160 gr. zırh kıyma, çekilmiş Antep fıstığı, sarımsak, süzme yoğurt, köz domates, köz biber

350 gr. tavuk orta kanat, Antep terbiyesi. köz domates, köz biber, Antep tırnak pidesi ile

200 gr. tavuk ızgara incik, Antep terbiyesi. köz domates, köz biber, Antep tırnak pidesi ile

Gevremiş Antep tırnaklı pidesi, sarımsaklı süzme yoğurt üzerine, 160 gr. zırh kıyma, Antep usulü özel salçalı sos, eritilmiş köy tereyağı, köz biber, köz domates

350 gr. kuzu pirzola, köz domates, köz biber. Antep tırnak pidesi ile

Yeşillik, domates ile

Kavurma, kuru domates, jalapeno biberi, kaşar peyniri. Yeşillik ve domates

Yeşillik ve domates

Yeşillik ve domates

Yeşillik ve domates

Yeşillik ve domates

Yeşillik ve domates

Yeşillik ve domates

Yeşillik ve domates

120 gr. zırh kıyma. Gaziantep'e özgü maydanoz piyazı, köz biber ile

100 gr. kuşbaşı. Gaziantep'e özgü maydanoz piyazı, köz biber ile

100 gr. tavuk ızgara incik. Gaziantep'e özgü maydanoz piyazı, köz biber ile

Antep kübban ekmeği; 180 gr. zırh köfte, domates, marul, karamelize soğan, Antep turşu sos. Patates kızartması, ketçap, mayonez ile

Ketçap, mayonez ile

1 kg. kuzu kuşbaşı, kapya biber, sivri biber, sarımsak, Antep tırnak pide ve Antep açık ekmeği ile (Taş fırında pişer)

1 kg. zırh kıyma, ezilmiş köz domates, köz biber, Antep tırnak pidesi ve Antep açık ekmeği ile (Taş fırında pişer)

1.250 gr. kuzu kuşbaşı, ezilmiş köz domates, köz biber, Antep tırnak pidesi ve Antep açık ekmeği ile (Taş fırında pişer)

1 kg. zırh kıyma, 2 kg. patlıcan, köz domates, köz biber, Antep açık ekmeği ile (Taş fırında pişer)

1.750 gr. tavuk Izgara İncik, patates kızartması, köz domates, köz biber, yeşillik, Antep tırnak pide ve Antep açık ekmeği ile (Taş fırında pişer)

Kuzu pirzola, kuzu küşleme, kuzu kaburga, kuzu lokum, Antep terbiyeli kuşbaşı köz biber, köz domates, Antep tırnak pidesi ve Antep açık ekmeği ile (közde ve fırında pişer)

10 adet kuzu pirzola, 10 adet kuzu lokum, köz domates, köz biber, Antep tırnak pidesi ve Antep açık ekmeği ile (közde ve fırında pişer)

Antep yeşil zeytin, domates, salatalık, köy biberi, kuru soğan, maydanoz, limon, zeytinyağı, nar ekşisi, köy nanesi, toz sumak

Salamura asma yaprağı, kuru domates, kapya biber, köy biberi, kuru soğan, maydanoz, sarımsak, limon, zeytinyağı, nar ekşisi, köy nanesi, toz sumak

Mevsimine göre taze nar, domates, kuru soğan, maydanoz, köy biberi, ceviz, limon, zeytinyağı, nar ekşisi, köy nanesi, toz sumak

Terbiyeli tavuk incik (150 gr), mevsim yeşillikleri, ceviz, domates, salatalık, nar ekşisi, zeytinyağı, toz sumak

150 gr. Antep terbiyeli kuşbaşı. Mevsim yeşillikleri, ceviz, domates, salatalık, nar ekşisi, zeytinyağı, toz sumak ile

Semizotu, domates, salatalık, köy biberi, kırmızı soğan, nar ekşisi, zeytinyağı, limon, pul biber, köy nanesi, toz sumak

Antep kırık yeşil zeytin, tazesoğan, kırmızıbiber, ceviz, nar ekşisi

250 gr.

Sarımsaklı yoğurt, renkli mevsim biberleri

Sarımsaklı döğmeli yoğurt, fıstık filizi, zeytinyağı

Acur, biber, koruk turşusu

Etimek, Antep salça, ceviz, tahin, nar ekşisi, zeytinyağı, acı pul biber.

Taze kekik, kuru domates, nar ekşisi, zeytinyağı..

Mevsim yoğurdu, bulgurlu Arap köftesi, zeytinyağı

3 adet patlıcan dolması, 3 adet biber dolması

10 adet yaprak sarma. Maydanoz, limon ile

2-4 kişilik

1-2 kişilik

Tuzsuz Antep peyniri, çekilmiş Antep fıstığı, toz şeker, tereyağı

Kutu içecek

İçecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Pet şişe

Pet şişe

Cam şişe

Cam şişe

Cam şişe

Pet şişe

Pet şişe

İçecek

Cam şişe