3 Adet Kıymalı Pide + 2 Adet Ayran

Mercimek Çorbası + Kaşarlı Köfte + Ayran (27 cl.)

Mercimek Çorbası + İnegöl Köfte + Ayran (20 cl.)

5 Adet Kıymalı Pide + 3 Adet Ayran (20 cl.)

Mercimek Çorbası + Karışık Pide + Ayran (27 cl.)

Mercimek Çorbası + Kaşarlı Pide + Ayran (27 cl.)

Mercimek Çorbası + Kıymalı Pide + Ayran (27 cl.)

Özel Mercimek Çorbası + Kuşbaşılı Pide + Ayran (20 cl.)

2 Adet Lahmacun + Ayran

Özel Mercimek Çorbası + Ciğer Şiş Dürüm + Ayran

Özel Mercimek Çorbası + Izgara Köfte + Ayran (27 cl.)

Özel Mercimek Çorbası + Köz Adana Dürüm + Ayran

Özel Mercimek Çorbası + Tavuk Şiş Dürüm + Ayran (20 cl.)

5 Adet Lahmacun + 3 Adet Ayran

3 Adet Lahmacun + 2 Adet Ayran (27 cl.)

Özel Mercimek Çorbası + Çöp Şiş Dürüm + Ayran

Mantarlı Kaşarlı Pide + Özel Mercimek Çorbası + Ayran

Nohutlu Pirinç Pilavı (300 gr.) + Izgara Tavuk (60-70 gr.) + Dana Kavurma (60-70 gr.)

Nohutlu Pirinç Pilavı (300 gr.) + Tavuk (60-70 gr.) + Kuru Fasulye (60-70 gr.) + Dana Kavurma (60-70 gr.)

Nohutlu Pirinç Pilavı (300 gr.) + Kuru Fasulye (60-70 gr.) + Dana Kavurma (60-70 gr.)

300 gr. nohutlu pirinç pilavı, 60 gr. tavuk, 60 gr. kuru fasulye

10 Adet Lahmacun + Coca-Cola (1 L.) (Acı seçimini not alanında belirtiniz.)

10 Adet Kıymalı Pide + Coca-Cola (1 L.)

5 Adet Kuşbaşılı Kaşarlı Pide + Coca-Cola (1 L.)

5 Adet Ciğer Şiş Dürüm + Coca-Cola (1 L.)

5 Adet Izgara Köfte + Coca-Cola (1 L.)

5 Porsiyon Tavuk Şiş + Coca-Cola (1 L.)

5 Adet Özel Lahmacun + Coca-Cola (1 L.)

Kuzu Ciğer (5 Porsiyon) + İçecek (1 L.)

5 Adet Tavuk Şiş Dürüm + İçecek (1 L.)

5 Adet Köz Adana Dürüm + Coca-Cola (1 L.)

Adana Kebap + İçecek (1 L.)

Tavuk Kanat (5 Adet) + Coca-Cola (1 L.)

5 Adet Karışık Pizza + Coca-Cola (1 L.)

Osman Ustanın özel tarifi ile hazırladığı mercimek çorbası

Kelle paça, tuzlama, işkembe, damar karışımı

10 saat ayak paça ve kemiklerle kaynatılarak elde edilen su ile Osman Ustanın özel tarifiyle hazırlanan çorba.

Bol etli. Sarımsak, sirke, limon, acı sos ile

6 saat kaynatılmış işkembe, sarımsak, sirke, Urfa biberiyle yapılan özel sos ile

8 saat kelle eti & kemiklerle kaynatılarak, Antep usulü sosla servis edilir.

Osman Ustanın özel tarifi ile hazırlanan çorba

Büyük doğranmış işkembe, sarımsak, sirke, acı sos ile

Koyunun kol ve boynundan elde edilen ve bol ilikli kemik ile birlikte pişirilmiş.

Özel sos ile

Domates, su, kırmızı toz biber, domates salçası, ayçiçek yağı, tereyağı, un, sarımsak, fesleğen, zeytinyağı

Aşurelik buğday, nohut, süzme yoğurt, yumurta sarısı, kuru nane, tereyağı, tuz, buğday unu

Semizotu, kırmızı fasulye, zeytinyağı, acı biber sosu, lousiana sos, tuz, şeker, su

Kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, tereyağı, baharatlar

Çiçek bamya, et, tereyağı, soğan, baharatlar

Zırhlanmış kuzu etinden yapılan lavaşa; 100 gr. Adana kebap, domates, maydanoz

Lavaşa; özel soslu 100 gr. ciğer, domates, maydanoz

Lavaşa; özel soslu 100 gr. çöp şiş, domates, maydanoz

Zırhlanmış kuzu etinden yapılarak özel soslanan lavaşa; 100 gr. Adana kebap, domates, maydanoz ile

Lavaşa; özel soslu 120 gr. tavuk şiş, domates, maydanoz

Sinirleri ve yağları ayıklanmış 200 gr. kuzu eti, kuyruk yağı, baharat karışımı. Lavaş, közlenmiş biber, domates, ikramlar ile

Seçeceğiniz (200 gr) kebap, lavaşa sarılı. Közlenmiş biber, domates, özel tereyağı, salata ile

Kuzunun yumuşak yerinden hazırlanan 200 gr. et. Salata ile

Marine edilmiş 200 gr. kuzu ciğer şiş. Salata ile

Osman Usta'nın özel sosu ile marine edilmiş, meşe kömüründe pişirilen 200 gr. tavuk kanat şiş. İkramlar ile

Özel sosla marine edilerek, tavuğun but kısmıyla hazırlanarak şişte kurutulmadan pişirilmiş 220 gr. tavuk. Salata ile

Sinirleri ve yağları ayıklanmış 200 gr. kuzu eti, kuyruk yağı, acısız baharat karışımı. Lavaş, közlenmiş biber, domates, ikramlar ile

Adana kebap, kuzu çöp şiş, kuzu ciğer şiş, ızgara köfte, tavuk şiş, ızgara tavuk kanat. Salata ile

1 kişilik

200 gr. et, kapya biber, sarımsak, maydanoz, baharat

(210 gr.) İnegöl köfte, salata ile

(210 gr.) kaşarlı köfte, salata ile

(1 Adet) Kaşarlı köfte, (2 adet) ızgara köfte, (6 adet) İnegöl köfte. Salata,ile

(210 gr.) Salata, çiğ köfte ile

Köfte

Köfte

Domates, soğan

Salata ile

Salata ile

Salata ile

Salata ile

Salata ile

Salata ile

Salata ile

Salata ile

Dana kıyma, domates, soğan, çarliston biber, maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri, özel baharat. Garnitür ile

Dana kıyma, isot, sarımsak, pul biber, domates, çarliston biber, maydanoz, özel baharat. Garnitür ile

Dana kıyma, domates, soğan, çarliston biber, maydanoz. Salata ve çiğ köfte ile

Mayalı hamura şekil verilerek hazırlanan sade bir pide çeşididir.

Tavuk, kaşar peyniri

Beyaz peynir

Beyaz peyniri, kaşar pide

Pastırma, kaşar peyniri

Sucuk, kaşar peyniri

Kavurma, kaşar peyniri

Pastırma, yumurta

Tavuk

Kavurma

Patates, kıyma, kaşar peyniri

Asma yaprağı, pirinç, soğan, su, zeytinyağı, tuz, domates salçası, kuş üzümü, nane maydanoz,, karabiber, limon suyu

Kuzu gerdan, kuzu but

Nohut

Pirinç, kuru fasulye

Bulgur

150-160 gr. tavuk, kapya biber, yeşil biber, mantar. Bulgur pilavı ile

150-160 gr. tavuk, krema, kapya biber, yeşil biber, mantar. Bulgur pilavı ile

Dana antrikot, zeytinyağı, tuz, taze biberiye, karabiber, defne yaprağı, adaçayı, limon suyu, soğan suyu

Dana kuşbaşı, domates, kuru soğan, çarliston biber, kapya biber, tereyağı, zeytinyağı, tuz, karabiber

Karaahana yaprağı, pirinç, zeytinyağı, soğan, karabiber, tuz, ayçiçek yağı, domates salçası, yumuşatılmış su, nane, kimyon, pul biber, biber salçası, sebze çeşni

Kemiksiz bonfile, kekik, zeytinyağı, tuz, taze biberiye

Zeytinyağı, kalçalı but, kırmızı toz biber, sarımsak çeşni, sebze çeşni, tuz 

Dana döş, kuzu döş, tuz, karabiber, galeta unu, sarımsak

Tavuk but, tuz, kırmızı toz biber, biber salçası, ayçiçek yağı, sarımsak, kekik

Dolmalık kuru patlıcan, dolmalık kuru biber, zeytinyağı, pirinç, kurusoğan, maydanoz, kuru nane,karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, domates salçası, biber salçası, limon suyu 

Tavuk göğüs, tuz, tane karabiber, muskat, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak, zeytinyağı

Dana döş, dana gerdan, soğan,tuz, kimyon, yeni bahar, maden suyu, arabiber, pul biber, kırmızı toz biber, ayçiçek yağı,domates salçası, un, sarımsak, patates, domates, biber

Taze Fasulye, Kuru Soğan, Domates, Sarımsak, Tuz, Zeytinyağı, Toz Şeker

Dana sırt, dana kaburga eti, tereyağ yoğurt, tırnak pide, özel sos ile

1 kişilik

1 kişilik

1 kişilik

Domates, sarımsak, soğan, chili biber, pul biber

Spaghetti makarna, dana kaburga kıyma, domates salçası, sarımsak, soğan

Pizza sosu, mozzarella peyniri, tavuk parçaları, kırmızı biber, zeytin, mısır

Pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk, pastırma, yeşil biber, mantar, domates

Pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk, salam, sosis, kırmızıbiber, yeşil biber, mantar, zeytin

Pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk, mantar, jalapeno biber, mısır, küp domates, kekik

Pizza sosu, mozzarella peyniri, domates, kekik

Pizza sosu, mozzarella peyniri, kavurma, mantar, yeşil biber, soğan, küp domates

Pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk

İnce kıyım kuzu kokoreç, özel baharatlar. Kızarmış ekmek ile

İnce kıyım kuzu kokoreç, özel baharatlar

İri kıyım kuşbaşı kuzu kokoreç, özel baharatlar

Çipura, zeytinyağı, tane karabiber, taze biberiye, tuz, defne yaprağı, limon suyu

Levrek, zeytinyağı, karabiber, taze biberiye, defne yaprağı, tuz, limon suyu

Somon balığı, zeytinyağı, defne yaprağı, karabiber, tuz

Bulgur, un, ceviz, kıyma, baharatlar

Kuzunun şırdanı temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup dikiilerek ,pul biber, kimyon, turşu, limon ile

Osman Usta'ya özel ekmek

Koyunun kalın bağırsaklarının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan dolma

Koyunun kalın bağırsaklarının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan dolma tereyağlı olarak kızartılır

Domates, soğan, biber ile

Özel ve yöresel usulde iç ile yapılarak siparişten sonra pişirilip sıcak olarak gönderilir.

Özel ve yöresel usulde iç ile yapılarak siparişten sonra pişirilip sıcak olarak gönderilir.

Tüm zararlı bakterilerden arındırılmış, ağır metal ve nörotoksin içermeyen midye, limon ile

Tüm zararlı bakterilerden arındırılmış, ağır metal ve nörotoksin içermeyen midye, limon ile

Tüm zararlı bakterilerden arındırılmış, ağır metal ve nörotoksin içermeyen midye, limon ile

Tüm zararlı bakterilerden arındırılmış, ağır metal ve nörotoksin içermeyen midye, limon ile

100 adet

Lavaş, marul, limon, 1 adet nar ekşisi (10 gr.) ile

Lavaş, marul, limon, 2 adet nar ekşisi (10 gr.) ile

150 gr.

Kereviz, havuç, kırmızı pancar, balzamik sirke, zeytinyağı, kuru börülce, nar ekşisi

Buğday, barbunya, börülce, maş fasulyesi, nar konsantresi, portakal suyu, zeytinyağı

Pirinç, süt ve şekerin birleşimiyle hazırlanan hafif puding kıvamında bir tatlıdır.

Tereyağı, kaymak, Antep fıstığı. Süt (20 cl.) ile

Kadayıf hamuru, peynir. 200 ml. süt ile

20 cl. süt ile

Tek kişilik

20 cl. süt ile

Ayva, tarçın, karanfil, elma, şeker, su, hibiscus

Bal kabağı, şeker, karanfil, tarçın

Kuru kayısı, kuru üzüm, kuş üzümü, çubuk tarçın, karanfil, şeker

Elma, vişne, üzüm, ayva, su, karanfil, çubuk tarçın

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Kutu içecek

Pet şişe

Büyük

Cam şişe

Cam şişe

Pet şişe

(Soğuk servis edilir.)

Pet şişe