Çorbacı Çağan

Çorbacı Çağan

Çorbalar

Süzme Mercimek Çorbası

Ekmek, turşu ile

Tavuk Suyu Çorba

Ekmek, turşu ile

Kelle Paça Çorbası

Ekmek, roka, turşu, közlenmiş patlıcan, yoğurt ile

Ayak Paça Çorbası

Ekmek, roka, turşu, közlenmiş yoğurtlu patlıcan ile

Beyran Çorbası

Ekmek, roka, turşu, közlenmiş patlıcanlı yoğurt ile

Kuzu Kelle Paça Çorbası

Ekmek, roka, turşu, közlenmiş patlıcanlı yoğurt ile

Karışık Çorba

Kelle, paça, ayak paça. Ekmek, roka, turşu, közlenmiş patlıcanlı yoğurt ile

Çağan Special Çorba

Kelle, ayak, işkembe, dana eti kuzu eti. Ekmek, roka, turşu, közlenmiş patlıcanlı yoğurt ile

İşkembe Çorbası

Ekmek, roka, közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Tuzlama Çorbası

Ekmek, roka, turşu, közlenmiş patlıcanlı yoğurt ile

Çürük Yanak Çorbası

Ekmek, roka, turşu, közlenmiş patlıcanlı yoğurt ile

Kebaplar & Izgaralar

Adana Kebap

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Urfa Kebap

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Dana Çöp Şiş

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Ciğer Şiş

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Tavuk Şiş

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Izgara Köfte

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Yaprak Kanat

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Tavuk Pirzola

Közlenmiş domates, biber, bulgur ile

Güveçte Lezzetler

Güveçte Kuru Fasulye

Kuru fasulye

Kokoreçler

Çeyrek İzmir Kokoreç

Karışık turşu ile

Kokoreç

Domates, biber. Karışık turşu ile

Yarım Ekmek Arası İzmir Kokoreç

Karışık turşu ile

Kokoreç Dürüm

Domates, biber. Karışık turşu ile

3/4 Ekmek Arası Kokoreç

Domates, biber. Karışık turşu ile

Yarım Ekmek Arası Kokoreç

Domates, biber. Karışık turşu ile

Çeyrek Ekmek Arası Kokoreç

Domates, biber. Karışık turşu ile

Halka Köz Kokoreç

Karışık turşu, kızarmış ekmek ile

3/4 Ekmek Arası İzmir Kokoreç

Karışık turşu ile

İzmir Usulü Bütün Kokoreç (2 kg.)

Karışık turşu, kızarmış ekmek ile

Kuzu Tandırlar

Kuzu Kelle Söğüş (Tam)

Domates, soğan, turşu ile

Kuzu Kelle Söğüş (Yarım)

Domates, soğan, turşu ile

Pilavlar

Pirinç Pilavı

Tek kişilik

Bulgur Pilavı

Tek kişilik

Pilav Üstü Tavuk

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Pilav Üstü Et

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt, turşu ile

Dürümler

Adana Dürüm

Dometes, soğan

Urfa Dürüm

Dometes, soğan

Çöp Şiş Dürüm

Dana çöp şiş, dometes, soğan

Ciğer Şiş Dürüm

Dometes, soğan

Tavuk Şiş Dürüm

Dometes, soğan

Çiğ Köfteler

Çiğ Köfte

6 sıkım. Mevsim yeşillikleri ile

Yan Ürünler

Cacık

Tek kişilik

Kızartma İçli Köfte

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Midye Dolma (10 Adet)

10 adet

Midye Dolma (Adet)

Midye içerisine baharatlı iç pilav karışımının doldurulmasıyla yapılan bir deniz ürünüdür.

Salatalar

Çoban Salata

Domates, salatalık, biber, isteğe göre soğan

Mevsim Salata

Mevsim yeşillikleri, mevsim sebzeleri

Tatlılar

Fırın Sütlaç

Pirinç, süt, şeker gibi malzemelerin birleşimiyle yapılan hafif puding kıvamında bir tatlıdır.

İncir Uyutma

Adet olarak servis edilmektedir.

Prenses Tatlısı

Adet olarak servis edilmektedir.

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (25 cl.)

Pet şişe

Ayran (Cam Şişe) (25 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (Cam Şişe) (33 cl.)

Cam şişe

Su (Pet Şişe) (50 cl.)

Pet şişe

Limonata (30 cl.)

Pet şişe