Bordo Kebap Evi

Bordo Kebap Evi

Çorbalar

Tuzlama Çorbası

Antep ezme, haydari, salata, limon, ekmek ile

Mercimek Çorbası (Az)

Ekmek ile

Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Ezogelin Çorbası (Az)

Ekmek ile

Ezogelin Çorbası

Ekmek ile

İşkembe Çorbası (Az)

Ekmek ile

İşkembe Çorbası

Ekmek ile

Kelle Paça Çorbası (Az)

Ekmek ile

Kelle Paça Çorbası

Ekmek ile

Tuzlama Çorba (Az)

Ekmek ile

Dana Ayak Paça Çorbası (Az)

Ekmek ile

Dana Ayak Paça Çorbası

Ekmek ile

Karışık Çorba (Az)

Kelle, beyin, işkembe

Karışık Çorba

Kelle, beyin, işkembe

Beyin Çorbası (Az)

Ekmek ile

Beyin Çorbası

Ekmek ile

Atom Çorba

Ekmek ile

Et Dönerler

Et Döner Dürüm

Lavaşa sarılı; 100 gr. et döner, marul, turşu, domates, sos, isteğe göre soğan

Tombik Ekmek Arası Et Döner (1 Kişilik)

Tombik ekmek arasına; et döner, marul, turşu, domates, sos, isteğe göre soğan

Sarma Et Döner

Garnitür ile

Et Döner

Garnitür ile

İskender (Et Dönerden)

Garnitür ile

Kiremitte Ürünler

Kiremitte Tavuk

Tavuk, soğan ve baharatlarla hazırlanarak kiremitte pişirilen bir yemektir.

Kebaplar & Izgaralar

Adana Kebap

(200 gr.). Yeşillik, ezme, sumaklı soğan ile

Urfa Kebap

(200 gr.). Yeşillik, ezme, sumaklı soğan ile

Mardin Kebap

(210 gr.). Yeşillik, ezme, sumaklı soğan ile

Beyti Kebap

Yeşillik ile

Fırında Beyti Sarma

Üzerine kaşar peyniri konulup fırınlanarak servis edilir.

Dana Şiş

(200 gr.). Yeşillik, ezme, sumaklı soğan ile

Tavuk Şiş

(250 gr.) Yeşillik ile

Tavuk Kanat

Yeşillik ile

Yoğurtlu Kebap

Yeşillik ile

Alinazik (Et Şişten)

Yeşillik ile

Kuzu Pirzola

4 adet kuzu pirzola

Soğan Kebabı

Yeşillik, ezme, sumaklı soğan ile

Kuzu Şiş

(200 gr.). Yeşillik, ezme, sumaklı soğan ile

Karışık Izgara (2 Kişilik)

Tavuk şiş, kuzu şiş, Adana kebap, ızgara köfte, fındık lahmacun

Karışık Izgara (4 Kişilik)

Tavuk şiş, kuzu şiş, Adana kebap, ızgara köfte, fındık lahmacun

Küşleme

1 kişilik

Ciğer Şiş

Yeşillik, sumaklı soğan, bulgur pilavı

Fıstıklı Kebap

Lavaş, közlenmiş biber, domates, soğan ile

Kuzu Lokum

Yeşillik ile

Bordo Special (6 Kişilik)

1 adet incik, patlıanlı kebap, soğanlı kebap (1,5 porsiyon), lokum (1,5 porsiyon), küşleme (1,5 porsiyon), kaburga (1,5 porsiyon), kızartma içli köfte, 3 adet sembusek

Izgara Köfte

Garnitür ile

Tavuk Kanat (1 Kişilik)

Kemalpaşa tatlısı ile

Fırın Ürünleri

Lahmacun

Yeşillik ile

Antep Lahmacun

Yeşillik ile

Kaşarlı Lahmacun

Kaşar peyniri

Kıymalı Pide

Kıyma

Yumurtalı Kıymalı Pide

Kıyma, yumurta

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıyma, kaşar peyniri

Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri

Kaşarlı Yumurtalı Pide

Kaşar peyniri, yumurta

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı et

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Kuşbaşı et, kaşar peyniri

Sucuklu Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri, sucuk

Karışık Pide

Kıymalı, kuşbaşılı, kaşar peyniri

Sebzeli Pide

Mevsim sebzeleri

Fındık Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı küçük bir lahmacun çeşididir.

Tahinli Pide

Bol tahin, üzerine isteğe göre toz fıstık veya ceviz

Dürümler

Ciğer Dürüm

Domates, yeşillik

Tavuk Şiş Dürüm

(150 gr.). Domates, yeşillik

Bordo Special Dürüm

Lahmacun arasına; Adana kebap

Mardin Dürüm

(140 gr.). Yeşillik

Adana Dürüm

120 gr.

Urfa Dürüm

Domates, yeşillik

Tavalar

Sac Tava (2 Kişilik)

Yeşillik ile

Sac Tava (4 Kişilik)

Yeşillik ile

Yan Ürünler

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Bulgurun içerisine doldurulan kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir yemektir.

Sembusek (Mardin Yöresel Lezzetler)

Yöresel lezzet

Çiğ Köfte

Garnitür ile

Tatlılar

Peynirli Künefe

Peynir

Kemalpaşa Tatlısı

Tahin ile

Fıstıklı Katmer

1 kişilik

Fıstıklı Kadayıf

Tek kişilik

Hasır Künefe

Tek kişilik

İçecekler

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Kutu içecek

Kapalı Ayran (30 cl.)

Kutu içecek

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Sütaş Ayran (1 L.)

Pet şişe

Kiloluk Kırmızı Etler

Kasap Köfte (1 kg.)

1 kg. olarak servis edilir.

Izgara Sucuk (1 kg.)

1 kg. olarak servis edilir.