Bollca Meze & Şarküteri

Bollca Meze & Şarküteri

Ev Börekleri

Patlıcanlı Ev Böreği (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

Patlıcanlı Ev Böreği (500gr.)

Ispanaklı Ev Böreği (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

Ispanaklı Ev Böreği (500 gr.)

500 gr. olarak servis edilir.

Patatesli Ev Böreği (200 gr.)

Patates

Patatesli Ev Böreği (500gr.)

Yoğurtlu Mezeler

Rus Salatası (200 gr.)

Tek kişilik

Köpoğlu (200 gr.)

Tek kişilik

Yoğurtlu Semizotu (200 gr.)

Tek kişilik

Havuç Tarator (200 gr.)

Tek kişilik

Haydari (200 gr.)

Tek kişilik

Kuru Cacık (200 gr.)

Tek kişilik

Atom (200 gr.)

Tek kişilik

Köz Patlıcan Yatağında Bulgur Köftesi (200 gr.)

Tek kişilik

Cevizli Girit Kabağı

Tek kişilik

Cevizli Yeşil Elmalı Kereviz (200 gr.)

Tek kişilik

Pembe Sultan (200 gr.)

Tek kişilik

Yoğurtlu Köz Patlıcanlı Atom (200 gr.)

200 gr.

Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan (200 gr.)

Tek kişilik

Gurme Mezeler

Egeli (200 gr.)

Girit kabağı, kestane mantarı, yoğurtlu köz patlıcan, özel bahart karışımı

Çerkeztavuğu (200 gr.)

Görsel sunum önerisi içindir.

Arnavutciğeri (200 gr.)

Tek kişilik

Üç Kat Tat (200 gr.)

Patates püresi, köz patlıcan, süzme yoğurt, ceviz sosu

Damak Çatlatan (200 gr.)

200 gr.

İstanbullu Meze (200 gr.)

Patates, karamel, soğan, havuç, hardal, dereotu, kapya biber, turşu, özel sos

Peynirli Girit Meze (200 gr.)

Beyaz peynir, taze fesleğen, zeytinyağı

Rumeli Meze (200 gr.)

Mantar kapya biber süzme yoğurt mayonez ve özel soslar ile ceviz eşliğinde mükemmel lezzet

Balibey Meze (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilmektedir.

SELANİK KAVURMASI(200GR)

ARPACIK SOĞAN KESTANE MANTARI ÖZEL SOS

Susamlı Tavuk (200 gr.)

Deniz Kızı (200 gr.)

Deniz börülcesi, deniz fasulyesi, yoğurt, kapya biberli cevizli sos.

Yeni Gelin (200 gr.)

Pancar, havuç, kapya biber, mantar, siyah zeytin, yeşil zeytin, mayonez, yoğurt, ceviz

Yanık Ömer (200 gr.)

Mayonez, süzme yoğurt, jalapeno biberi, kapya biber, siyah zeytin, rendelenmiş kaşar peyniri, nane sos

Klasik Mezeler

Kahvaltılık Cevizli Çemen (200 gr.)

Tek kişilik

Şakşuka (200 gr.)

Tek kişilik

Fava (200 gr.)

Tek kişilik

Acılı Ezme (200 gr.)

Tek kişilik

Fellah Köfte (200 gr.)

Tek kişilik

Humus (200 gr.)

Tek kişilik

Mercimek Köftesi (200 gr.)

Mercimek

Mercimek Köftesi (500 gr.)

500 gr. olarak servis edilir.

Mercimek Köftesi (1 kg.)

(1 kg.)

Şakşuka (500 gr.)

500 gr. olarak servis edilir.

Deniz Fasülyesi (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

Salatalar

Kısır (200 gr.)

Tek kişilik

Piyaz

Tek kişilik

Cibez

Tek kişilik

Kuru Börülce Salatası (200 gr.)

Tek kişilik

Patates Salatası (200 gr.)

Tek kişilik

Közlenmiş Patlıcan Salatası (200 gr.)

Tek kişilik

Special Pancar (200 gr.)

Tek kişilik

Deniz Börülcesi (200 gr.)

Tek kişilik

Patates Salatası (500 gr.)

500 gr.

Kısır (500 gr.)

Bulgur, salça, yeşillik, baharatlar

Yengeç Salatası (200 gr.)

Yengeç bacağı, yeşil zeytin, siyah zeytin, turşu, kapya biber, çerliston biber ve ekşi soslu yağ.

Midye Salatası (200 gr.)

Midye, yeşil zeytin, siyah zeytin, turşu, kapya biber, çerliston biber ve ekşi soslu yağ.

Sarmalar & Dolmalar

Fırında Yeşil Biber Dolması (200 gr.)

200 gr. servis edilmektedir.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması (200 gr.)

Zeytinyağı, pirinç, özel baharat

Zeytinyağlı Lahana Sarması (200 gr.)

Tek kişilik

Kuru Patlıcan Dolması (200 gr.)

200 gr.

Fırında YeşilBiber Dolması (500 gr.)

500 gr.

Zeytinyağlı Lahana Sarma (500 gr.)

500 gr.

Kuru Patlıcan Dolması (500 gr.)

500 gr.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (500 gr.)

(500 gr.)

Fırında Yeşil Biber Dolması (1 kg.)

1 kg.

Kuru Patlıcan Dolması (1 kg.)

(1 kg.)

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (1 kg.)

İncecik Manisa yaprağına sarılmış anne sarması

Zeytinyağlı Lahana Sarması (1 kg.)

Baharat ile

Antep Patlıcan Dolma (200 gr.)

Eker yoğurt (150 gr.) ile

Yaprak Sarma (200 gr.)

200 gr. yaprak sarması. 150 gr. Eker yoğurt ile

Fırında Biber Dolması

(200 gr.) 150 gr. eker yoğurt ile

Adet Ürünler

Kızartma İçli Köfte

Adet olarak servis edilmektedir.

Kadınbudu Köfte

Kıyma, soğan, pirinç, yumurta, sıvı yağ, karabiber, tuz ile yapılan bir tür köftedir

Mücver

Adet olarak servis edilmektedir.

Çiğ Köfteler

El Yapımı Çiğ Köfte (1 kg.)

Yeşillik, nar ekşisi ile

Çiğ Köfte (200 gr.) (Ev Yapımı)

Yeşillik, nar ekşisi ile

Çiğ Köfte (500 gr.) (El Yapımı)

Yeşillik, nar ekşisi ile

Tatlılar

Kalburabastı (200 gr.)

200 gr.

Süt Helvası (500 gr.)

500 gr.

Süt Helvası (200 gr.)

200 gr.

Şambali (200 gr.)

200 gr.

Osmanlı Tulumba Tatlısı (200 gr.)

200 gr.

Osmanlı Tulumbası (500 gr.)

500 gr.

Cevizli Ev Baklavası (200 gr.)

Tek kişilik

Sultan Sarması

Tek kişilik

Peynir Helvası (270 gr.)

270 gr. olarak servis edilmektedir.

Çıtır Kabak Tatlısı (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

Höşmerim Tatlısı (200 gr.)

Kiloluk Tatlılar (500 gr.)

Peynir Helvası (500 gr.)

Peynir

Cevizli Kalburabastı (500 gr.)

Ceviz

Şambali (500 gr.)

Şerbet

Cevizli Ev Baklavası (500 gr.)

Ceviz, şerbet

Çıtır Kabak Tatlısı (500 gr.)

Antakya usulü

Höşmerim Tatlısı (500 gr.)

Kiloluk Tatlılar (1 kg.)

Kalburabastı (1 kg.)

1 kg.

Süt Helvası (1 kg.)

1 kg.

Şambali Tatlısı (1 kg.)

Şerbet

Peynir Helvası (1 kg.)

1 kg.

Çıtır Kabak Tatlısı (1 kg.)

1 kg. olarak servis edilir.

Höşmerim Tatlısı (1 kg.)

İçecekler

5 Ocak Şalgam Suyu (1 L.)

Cam şişe

Pamir Acılı Şalgam Suyu (1 L.)

Pet şişe

Adanus Acılı Şalgam Suyu (1 L.)

Pet şişe

Adanus Acısız Şalgam Suyu (1 L.)

Pet şişe

Adanus Acılı Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Adanus Acısız Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe