Bol Meze

Bol Meze

Mezeler

Antep Fıstıklı Girit Ezme (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; beyaz peynir, lor peyniri, Labne peyniri, Ezine peyniri, sızma zeytinyağı, yeşil fıstık

Kıymalı Sigara Böreği (250 gr.)

Kıyma, karabiber, tuz, kimyon, zeytinyağı. Sızdırmaz kap ile servis edilir.

Kadınbudu Köfte (Adet)

Kıyma, pirinç, dereotu, soğan, zeytinyağı. Sızdırmaz kap ile servis edilir.

Atom Biber (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; manda yoğurt, sarımsak, atom biberi

Fava (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; iç bakla, dereotu, sızma zeytinyağı, tuz

Basaliko Şakşuka (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; patlıcan, kapya biber, biber, tuz, karabiber, fesleğen

Haydari (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; manda yoğurt, çıtır nane, kuru nane, taze nane, sarımsak, dereotu

Köpoğlu (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; patlıcan, biber, domates, yoğurt, sarımsak, sızma zeytinyağı

Rus Salatası (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; havuç, patates, bezelye, kornişon turşu, mayonez

Saray Mezesi (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; susam, sarımsak, manda yoğurt, badem, maydanoz, çörek otu, lor peyniri, Ezine peyniri

Aşk Acısı Meze (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; kırmızı Meksika biberi, yeşil biber, kırmızı kapya biber, yeşil elma, ceviz, sarı kapya biberi

Kabağın Büyüsü (250 gr.)

Rende kabak, manda yoğurt, ceviz, sızma zeytinyağı, tuz, karabiber

Fellah Köftesi (250 gr.)

250 gr.

Süzme Yoğurtlu Patlıcan Ezme (250 gr.)

Patlıcan, ceviz, süzme yoğurt, mayonez, tuz

Narın Kudreti (250 gr.)

250 gr.

Kuru Patlıcan Dolması

Tek kişilik

Atatürk Mezesi (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; börülce, limon suyu, lor peyniri, süt, krema, sarımsak, sızma zeytinyağı, taze soğan, dereotu, maydanoz, tuz, karabiber, manda yoğurt

İçli Köfte (Adet)

Kızartma

Çerkeztavuğu (250 gr.)

250 gr.

Tahinli Patlıcan Ezme (250 gr.)

Cam kavanozda; tahin, beyaz peynir, közlenmiş patlıcan, limon suyu, sızam zeytinyağı

Büfe Ciğeri (250 gr.)

Ciğer, küp patates kızartması, soğan, maydanoz

Mücver (250 gr.)

Sızdırmaz kap içerisinde; kabak, havuç, kapya biber, yeşil soğan, maydanoz, nane, yumurta, un, kimyon, karabiber, kırmızıbiber, tarçın

Humus (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; nohut, tahin, kimyon, limon suyu, tuz, sarımsak, kırmızı biber tozu

Turuncunun Mucizesi (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; havuç, manda yoğurt, ceviz, sızma zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber

Bal Kabaklı Atom Biber (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; manda yoğurt, bal kabağı, tuz, sarımsak, atom biberi

Çin Çin Böreği (250 gr.)

Sızdırmaz kap içerisinde; rende lahana, havuç, kereviz, patates, kabak, soğan & baharat harçlı çıtır börek (Rivera sızma zeytinyağı ile kızartılır.)

Peynirli Sigara Böreği (250 gr.)

Ezine peyniri, dereotu, yumurta, zeytinyağı. Sızdırmaz kap ile servis edilir.

3 Mevsim Meze (250 gr.)

Pancar, kereviz, havuç, ev yapımı mayonez, manda yoğurdu, ceviz

Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma (250 gr.)

Cam kavanozun içerisine; çam fıstığı, kuş üzümü, yenibahar, tarçın, kuru soğan, vişne, dereotu

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (250gr.)

250 gr.

Tatlılar

Kabak Tatlısı (500 gr.)

500 gr.

Ayva Tatlısı (Adet)

Kaymak ile