Birvan Kebap Döner Pide

Birvan Kebap Döner Pide

Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bir çorbadır.

Ezogelin Çorbası

Kırmızı mercimek ve baharatların harmanlanmasıyla yapılan bir çorbadır.

Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk eti ve sebzelerin kaynatılarak hazırlandığı bir çorba çeşididir.

Kelle Paça Çorbası

Roka, yeşil soğan ile

Antep Usulü Beyran Çorbası

Kuzu gerdan etinden yapılmaktadır.

İşkembe Çorbası

Roka, limon, yeşil soğan ile

Kebaplar

Adana Kebap (170 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Urfa Kebap (170 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Yoğurtlu Kebap (180 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Beyti Kebap (180 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Fıstıklı Kebap (180 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Domatesli Kebap (180 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Patlıcanlı Kebap (180 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Alinazik Kebap (Et Şişten)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Çıtır Kebap

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Döner Beyti

Lavaş içine; yaprak döner, seçeceğiniz garnitürler. Üzerine; tereyağı, susam, çörek otu. özel beyti sosu. Yoğurt, domates, biber, pirinç pilavı, ezme, çiğ köfte ile

Izgaralar

Kuzu Şiş (200 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Kuzu Çöp Şiş (200 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Izgara Köfte (230 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Tavuk Şiş (250 gr.)

Közlenmiş biber, domates, maydanoz, acılı ezme, haydari, soğan, bulgur pilavı ile

Tavuk Kanat (330 gr.)

Közlenmiş biber, domates, maydanoz, acılı ezme, haydari, soğan, bulgur pilavı ile

Kuzu Ciğer Şiş (200 gr.)

Közlenmiş biber, domates, roka, maydanoz, soğan, bulgur pilavı ile

Fırın Ürünleri

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Kavurma ve kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Karışık Pide

Kuşbaşı, kıyma, kaşar peyniri

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Kuşbaşı et ve kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı eti ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıyma ve rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kaşarlı Pide

Rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Kıymalı Pide

Kıyma ile hazırlanan bir pide çeşididir.

Antep Lahmacun

Soğansız kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Specialler

Karışık Kebap

1/2 Adana kebap, domatesli kebap, kuzu şiş, tavuk şiş, fındık lahmacun, fıstık pide

Birvan Kebap

Adana kebap, domatesli kebap, kuzu şiş, tavuk şiş, fındık lahmacun, fıstık pide, kızartma içli köfte

Tabakta Düello

Adana kebap, domatesli kebap, kuzu şiş, tavuk şiş, beyti kebap, fındık lahmacun, fıstık pide, kızartma içli köfte

Kuzu Sac Tava

Trakya kuzu eti, domates, biber

Tavuk Sac Tava

Tavuk eti, domates, biber

Dürümler

Çöp Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan, biber

Kuzu Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan, biber

Köfte Dürüm

Patates kızartması, soğan, domates

Kuzu Ciğer Şiş Dürüm

İsteğe göre soğan, maydanoz, biber

Adana Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan, biber

Urfa Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan, biber

Tavuk Şiş Dürüm

Yeşillik, domates, isteğe göre soğan, biber

Ekmek Arası Ürünler

Yarım Ekmek Arası Köfte

Domates, patates kızartması, isteğe göre soğan

Yan Ürünler

Pirinç Pilavı

Pirinçlerin yağ ile kavrulup su eklenerek pişirilmesiyle elde edilen yemektir.

Bulgur Pilavı

İnce bulgurun suyla pişirilerek hazırlandığı bir pilav çeşididir.

Kızartma İçli Köfte (Cevizli)

Tek kişilik

Cacık

Yoğurt, salatalık, sarımsak, nane

Yoğurt

Adet olarak servis edilmektedir.

Çiğ Köfte (12 Sıkım)

12 sıkım çiğ köfte, limon, yeşillik

Nar Ekşili Közlenmiş Soğan

Tek kişilik

Salatalar

Mevsim Salata

Havuç, mor lahana, göbek marul, domates, salatalık, limon

Çoban Salata

Domates, biber, salatalık, limon, isteğe göre soğan

Söğüş Salata

Domates, salatalık, biber, roka, limon

Cevizli Gavurdağı Salata

Ceviz, ince kıyılmış soğan, domates, salatalık, biber

Ezme Salata

Domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan bir salatadır.

Nar Ekşili Yeşil Soğan Salatası

Yeşil, soğan, nar ekşisi, domates, salatalık, limon, isot

Tatlılar

Katmer Tatlısı

İnce hamur içerisine fıstık eklenerek hazırlanan bir tatlı çeşididir.

Sütlaç

1 kişilik

Tahinli Hayrabolu Tatlısı

Tahinli

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Sütaş Ayran (30 cl.)

Büyük

Doğanay Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Limonlu Soda (20 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Fanta (1 L.)

Pet şişe

Coca-Cola (2,5 L.)

Pet şişe

Fanta (2,5 L.)

Pet şişe