@Sebze Diyarı & Meze

@Sebze Diyarı & Meze

Ana Yemekler

Kıymalı Ispanak

Yoğurt ile

Arnavutciğeri

250 gr. Arnavutciğeri. Bulgur pilavı, sumaklı soğan ile

Etli Taze Fasulye

Günlük hazırlanır.

Karnıyarık

Tereyağlı pirinç pilavı ile

Ankara Kazan Kavurma

Günlük hazırlanır.

Bademli Pazı Kavurma

Kavrulmuş badem, pazı kavurma. Yoğurt ile

Çömlekte Etli İspir Kuru Fasulye

330 - 340 gr. etli ispir kuru fasulye

Fellah Köftesi

Adana usulü, bulgur, irmik, un, biber salçası

Kadınbudu Köfte & Patates Püresi

180 gr. köfte, püre

Çömlekte Etsiz İspir Kuru Fasulye

330 - 340 gr. ispir kuru fasulye

Püre Yatağında Izgara Köfte

Günlük hazırlanır.

Tas Kebabı

Püre ile

Dana Haşlama

250 gr. dana incik

Aşçı Tabağı

100 gr. kavurma, 300 gr. ispir fasulye, 220 gr. pirinç pilavı

Çınar'ın Tabağı

İspir kuru fasulye, kavurma, pilav, yaprak sarma

İzmir Köfte

Günlük hazırlanır.

Meftune

Diyarbakır usulü et, patlıcan, sumak, domates, biber

Kıymalı Bamya

Günlük hazırlanır.

Dolmalar

Etli Kabak Dolması (3 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Etli Yaprak Sarma (7 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Etli Karalahana Sarma (6 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Etli Kuru Patlıcan Dolması (4 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Etli Biber Dolması (3 Adet)

Güveçte hazırlanmaktadır. Yoğurt ile

Şefin Dolma Tabağı

1 adet etli biber dolması, 1 adet etli kabak dolması, 1 adet etli kuru patlıcan dolması, etli yaprak sarma. Yoğurt ile

Karışık Sarma Tabağı

3 adet etli karalahana sarması, 3 adet etli yaprak sarması, 1 adet etli kuru patlıcan dolması. Yoğurt ile

Zeytinyağlılar

Buharda Sebze Tabağı

Brokoli, karnabahar, kabak, havuç, kırmızı kapya biberi, yeşil kapya biberi

Mercimek Köftesi

7 adet

Portakallı Kereviz

Günlük hazırlanır.

Vişneli Yaprak Sarma (8 Adet)

8 adet

Zeytinyağlı Barbunya

Günlük hazırlanır.

Zeytinyağlı Enginar

Günlük hazırlanır.

Zeytinyağlı Pırasa

Günlük hazırlanır.

Zeytinyağlı Tabak

(500 gr.) İmambayıldı, mercimek köftesi, zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı börülce, zeytinyağlı yaprak sarma

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Günlük hazırlanır.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

7 adet

Mantılar

Ev Yapımı Özbek Mantısı

200 gr. yoğurt ile

Ev Yapımı Mantı

200 gr. yoğurt ile

Ev Yapımı Çıtır Mantı

200 gr. yoğurt ile

Ev Yapımı Hingel Mantısı

300 gr. el açması mantı, patates kavurması, 200 gr. yoğurt

Ev Yapımı Patatesli Çıtır Mantı

İsteğe göre özel sos, yoğurt ile

Ev Yapımı Ispanaklı Mantı

İsteğe göre özel sos, yoğurt ile

Çorbalar

Karalahana Çorbası

Ekmek ile

Ezogelin Çorbası

Ekmek ile

Süzme Mercimek Çorbası

Ekmek ile

Kelle Paça Çorbası

Ekmek ile

Dulavrat Çorbası

Yeşil mercimek, erişte, nohut

Menüler

Arnavutciğeri Menü

Ezogelin Çorba + Arnavutciğeri + Bulgur Pilavı + Kutu İçecek

Kadınbudu Köfte Menü

Ezogelin Çorba + 3 Adet Kadınbudu Köfte + Patates Püresi + Kutu İçecek

Çıtır El Yapımı Mantı Menü

Mercimek Çorbası + Çıtır Mantı + Kutu İçecek

Etli Yaprak Sarma Menü

Ezogelin Çorbası + Etli Yaprak Sarma + Yoğurt + Kutu İçecek

Karalahana Sarma Menü

Ezogelin Çorbası + Karalahana Sarması + Yoğurt + Kutu İçecek

El Yapımı Mantı Menü

Süzme Mercimek Çorbası + Mantı + Kutu İçecek

Zeytinyağlı Tabağı Menü

Ezogelin Çorbası + Zeytinyağlı Tabağı (Günün zeytinyağlı çeşitleri ile hazırlanmaktadır.) + Kutu İçecek

Izgara Tavuk Menü

Ezogelin Çorbası + Izgara Tavuk + Pirinç Pilavı + Kutu İçecek

Akçaabat Köfte Menü

Ezogelin Çorbası + Akçaabat Köfte + Kutu İçecek

Karnıyarık Menü

Ezogelin Çorba + Fırında Karnıyarık + Pirinç Pilavı + Ayran (27 cl.)

Etli Biber Dolması Menü

Ezogelin Çorba + 3 Adet Etli Biber Dolması + Yoğurt + Ayran (27 cl.)

Kavurma Menü

Ezogelin Çorba + Kavurma + Pirinç Pilavı + Ayran (27 cl.)

Etli Taze Fasulye Menü

Etli Taze Fasulye + Pilav + Ayran (27 cl.)

Etli Kabak Dolma Menü

Ezogelin Çorba + Etli Kabak Dolma (3 Adet) + Yoğurt + Kutu İçecek (33 cl.)

Aşçı Tabağı Menü

Osmanlı Kavurma (100 gr.) + İspir Kuru Fasulye + Pirinç Pilavı + Ayran (27 cl.)

İzmir Köfte Menü

İzmir Köfte + Pirinç Pilavı + Ayran (27 cl.)

Meftune Menü

Meftune + Pirinç Pilavı + Cacık

Salatalar

Ton Balıklı Salata (140 gr.)

Ton balığı, göbek marul, kıvırcık marul, roka, kornişon turşu, mısır, domates

Gavurdağı Salatası

Domates, salatalık, yeşil biber, isteğe göre soğan, ceviz, nar ekşisi

Mevsim Salata

Göbek, havuç, kırmızılahana

Çoban Salatası

Domates, salatalık, yeşil biber, isteğe göre soğan

Köfteli Salata

Izgara köfte, mevsim yeşillikleri

Tavuklu Salata

Izgara tavuk, mevsim yeşillikleri

Izgaralar

Karışık Köfte

Patates kızartması, közlenmiş domates ile

İnegöl Köfte

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Izgara Tavuk

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Kasap Köfte

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Kaşarlı Köfte

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Akçaabat Usulü Köfte

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Cızbız Köfte

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Tekirdağ Köfte

Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Karışık Izgara

Izgara köfte, tavuk şiş. Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Tavuk Pirzola

Izgara köfte, tavuk şiş. Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Ecem'in Karışık Izgarası

160 gr. İnegöl köfte, tavuk şiş. Bulgur pilavı, patates kızartması, közlenmiş domates ile

Yiğit'in Köftesi

5 adet köfte. Pirinç pilavı, haşlanmış mevsim sebzeleri ile

Yan Ürünler

Sebzeli Bulgur Pilavı

280 gr.

Tereyağlı Pirinç Pilavı

230 gr.

Karışık Turşu

Lahana, salatalık, havuç, domates, biber, top biber turşusu

Cacık

Salatalık, nane, sarımsak, tuz

Çömlekte Yoğurt

Tek kişilik

Patates Püresi

Tek kişilik

Paçanga Böreği

İnce yufka tabakaları arasına pastırma konularak hazırlanan börek çeşididir.

Patates Kızartması

Parmak dilim patates

Tatlılar

Çömlekte Fırın Sütlaç

Tek kişilik

Kabak Tatlısı

Tek kişilik

Kazandibi

Tek kişilik

Karamelli Trileçe

Dilim

Dondurmalı İrmik Tatlısı

Dondurmalı

İçecekler

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Light (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe

Ayran (27 cl.)

Büyük boy

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Coca-Cola Şekersiz (1 L.)

Pet şişe

Coca-Cola Zero Sugar (1 L.)

Pet şişe

Su (1,5 L.)

Pet şişe