Antioch Yöresel Lezzetler & Meze

Antioch Yöresel Lezzetler & Meze

Çorbalar

Tarhana Çorbası

350 gr. olarak servis edilir.

Mezeler

Humus (200 gr.)

200 gr.

Atom (200 gr.)

200 gr.

Rus Salatası (200 gr.)

Ev yapımı mayonezli

Tekmil Fava

200 gr.

Hatay Usulü Kısır (250 gr.)

250 gr.

Fellah Köftesi (200 gr.)

200 gr.

Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan (200 gr.)

200 gr.

Zeytin Salatası (160 gr.)

Domates, taze soğan, maydanoz

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (250 gr.)

250 gr.

Dereotlu Haydari (200 gr.)

200 gr.

Zeytinyağlı Lahana Sarma (250 gr.)

250 gr.

Cevizli & Kuru Domatesli Kekik (Zahter) Salatası

100 gr.

Mor Lahana Turşusu

100 gr.

Köz Patlıcanlı Atom (200 gr.)

Közlenmiş patlıcan

Mercimek Köftesi (250 gr.)

250 gr.

Bardak Yoğurt (150 ml.)

Paketli ürün

Börülce Salatası

160 gr.

Arnavutciğeri

200 gr.

Muhammara (150 gr.)

Ceviz, biber

Cevizli Kabak (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

Cevizli Kereviz

200 Gr

Babagannuş (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

Deniz Börülcesi (100 gr.)

100 gr. olarak servis edilir.

Şakşuka (170 gr.)

170 gr. olarak servis edilir.

Kuru Naneli Haydari

200 gr. olarak servis edilir.

Cevizli Havuç & Kabak Tarator

200 gr. olarak servis edilir.

Yoğurtlu Közlenmiş Biber

200 gr. olarak servis edilir.

3'lü Falafel

3 Adet

5'li Falafel

5 adet olarak servis edilmektedir.

4 lü Sigara Böreği

4 adet

6 lı Sigara Böreği

6 adet

8 li Sigara Böreği

8 adet

Fırın Mücver

2 dilim

Antioch Rüyası (200 gr.)

Ayva, ceviz

Çerkez Tavuğu

200 gr.

Çiğ Köfte

250 gr

Yöresel Ürünler

Sade Kömbe (400 gr.)

400 gr.

Hatay Usulü İçli Köfte

Adet olarak servis edilmektedir.

Tavuklu Firik Pilavı (300 gr.)

250 gr. Firik pilavı, 50 gr. tavuk

Zeytinyağlı Kahke (200 gr.)

200 gr.

Sade Kömbe (200 gr.)

200 gr.

Kaytaz Böreği

Adet olarak servis edilir.

Basma Zahter (Kekik)

Zeytinyağında dağ kekiği

Biber Turşusu

Ev yapımı

Acur Turşusu

Ev yapımı

Kahvaltılık Zahter

Zeytinyağı ile tüketilir.

Karışık Turşu

Ev yapımı

Her Daim Sos

Ev yapımı

Zeytinyağlı Sürk

Ev yapımı

Kornişon Turşusu

Ev yapımı

Tuzlu Yoğurt

Ev yapımı

Tavuklu Kepse Pilavı (300 gr.)

300 gr. olarak servis edilir.

Biberli Ekmek

Yuvarlak

Kozalak Şurubu (70 cl.)

Cam şişe

Dana İlikli Kemik Suyu

600 gr. servis edilir.

Alıç Sirkesi (70 cl.)

Pet şişe

Elma Sirkesi (70 cl.)

70 cl. olarak servis edilir.

Üzüm Sirkesi (70 cl.)

Paketli ürün

Zeytinyağı (1 kg.)

1 kg. olarak servis edilir.

Nar Ekşisi (70 cl.)

70 cl. olarak servis edilir.

Domates Salçası

1 kg. olarak servis edilir.

Külçe

Adet olarak servis edilir.

Cevizli Kömbe

200 gr.

Gözlemeler

Peynirli Gözleme

Günlük hazırlanır.

Patatesli Gözleme

İnce hamurun içerisine patates eklenerek hazırlanan bir gözleme çeşididir.

Sucuklu Kaşarlı Gözleme

Kasap sucuk, kaşar peyniri

Kıymalı Kaşarlı Gözleme

1 yufka

Kıymalı Gözleme

Adet olarak servis edilir.

Deniz Ürünleri

Ahtapot Salata Marine

200 gr. olarak servis edilir.

Karışık Deniz Ürünleri Marine

200 gr. olarak servis edilir.

Karides Salatası Marine

200 gr. olarak servis edilir.

İsli Midye Marine

200 gr. olarak servis edilir.

Tatlılar

Hatay Çıtır Kabak Tatlısı (500 gr.)

500 gr.

Çıtır Kabak Tatlısı (100 gr.)

100 gr.

Çıtır Kabak Tatlısı (200 gr.)

200 gr.

Çilek Reçeli (485 gr.)

Ev yapımı

Vişne Reçeli (485 gr.)

Ev yapımı

Karadut Reçeli (485 gr.)

Ev yapımı

Ayva Reçeli (485 gr.)

Ev yapımı

Turunç Reçeli (800 gr.)

Ev yapımı

Anne Sütlacı

290 gr. olarak servis edilir.

İçecekler

Vişne Konsantre (1 L.)

Cam şişe (1/4 veya 1/5 oranında sulandırılarak tüketilir.)

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Adanus Acılı Şalgam Suyu (1 L.)

Cam şişe

Beypazarı Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Adanus Acılı Şalgam Suyu (33 cl.)

Cam şişe

Adanus Şalgam Suyu Acısız (33 cl.)

Cam şişe

Adanus Acısız Şalgam Suyu (1 L.)

Cam şişe

Fuse Tea Mango & Ananas (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea Şeftali (33 cl.)

Kutu içecek