Adana İşi Kebap & Ciğer

Adana İşi Kebap & Ciğer

Çorbalar

Mercimek Çorbası

Kaşarlı ekmek, salata ile

Terbiyeli Kelle Paça Çorbası

Kaşarlı ekmek, salata ile

Kemik Suyunda Kelle Paça Çorbası

Kaşarlı ekmek, salata ile

İşkembe Çorbası

Kaşarlı ekmek, salata ile

Beyin Çorbası

Kaşarlı ekmek, salata ile

Karışık Çorba

Beyin, paça, işkembe. Kaşarlı ekmek, salata ile

Kemik Suyunda Ayak Paça Çorbası

Kaşarlı ekmek, salata ile

Terbiyeli Ayak Paça Çorbası

Kaşarlı ekmek, salata ile

Dengeli Kelle Paça Çorbası

Kaşarlı çorba ekmeği, salata ile

Dürümler

Adana Dürüm

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, yeşillik ile

Adana Dürüm (1,5 Dürüm)

Domates, soğan, maydanoz, közlenmiş soğan, közlenmiş domates, yeşillik ile

Urfa Dürüm

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, yeşillik ile

Ciğer Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, yeşillik ile

Kuzu Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, yeşillik ile

Tavuk Şiş Dürüm

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, yeşillik ile

Köfte Dürüm

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, yeşillik ile

Urfa Dürüm (170 gr.)

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, Adana ezme, yeşillik ile

Ciğer Dürüm (1,5)

8 şiş ciğer. Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, Adana ezme, yeşillik ile

Kuzu Şiş Dürüm (200 gr.)

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, Adana ezme, yeşillik ile

Tavuk Şiş Dürüm (200 gr.)

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, Adana ezme, yeşillik ile

Adana Dürüm (250 gr.)

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, Adana ezme, yeşillik ile

Tavuk Kebap Dürüm (180 gr.)

Domates, soğan, maydanoz. Közlenmiş soğan, közlenmiş domates, Adana ezme, yeşillik ile

Kebaplar & Izgaralar

Tavuk Şiş

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Urfa Kebap

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Adana Kebap

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Tavuk Kanat

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Patlıcanlı Kebap

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Yağlı Kara (Tereyağlı)

Yağlı kuşbaşı et. Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Kuzu Kuşbaşı Şiş

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Kuzu Ciğer Şiş

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Kuzu Çöp Şiş

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Kuzu Pirzola

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Adana İşi Special Karışık (2 Kişilik)

Kuzu ciğer şiş (4 şiş), tavuk kanat (2 adet), kuzu pirzola (2 adet), patlıcan kebap (1 şiş) , fındık lahmacun (2 adet), Adana kebap (180 gr.)

Karışık Izgara (2 Kişilik)

Köfte (2 adet), tavuk kanat (2 adet), kuzu pirzola (2 adet), patlıcan kebap (1 şiş), fındık lahmacun (2 adet), Adana kebap (90 gr.)

Adana Beyti Kebap

(1,5 kebap) Sarımsaklı açık, tablacı salatası, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, kızarmış mantar, yeşillik tabağı

Beyti Sarma

Tablacı salatası, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar, yoğurt ile

Izgara Köfte

Tablacı salatası, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, kızarmış mantar, yeşillik tabağı ile

Double Adana Kebap

Tablacı salatası, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, kızarmış mantar, yeşillik tabağı, köz biber, köz domates ile

Ali Nazik

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Tavuk Kebap (Light)

Tablacı salatası, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, kızarmış mantar, yeşillik tabağı ile

Ana Yemekler

Kuzu Saç Kavurma

Mevsim salata, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, yeşillik tabağı, kızarmış mantar ile

Kiremitte Kaşarlı Köfte

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, tablacı salatası, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, kızarmış mantar, yeşillik tabağı ile

Kiremitte Köfte

Közlenmiş domates, közlenmiş biber, tablacı salatası, ezme, sumaklı soğan, közlenmiş soğan, kızarmış mantar, yeşillik tabağı

Lahmacunlar

Fındık Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı küçük bir lahmacun çeşididir.

Lahmacun

Baharatlı kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak hazırlandığı bir yemektir.

Kaşarlı Lahmacun

Kıyma harcının ince hamur üzerine yayılarak kaşar peyniri ile hazırlandığı bir yemektir.

Adana Usulü Lahmacun (4 Adet)

4 adet olarak servis edilir.

Pideler

Kıymalı Pide

Kıyma

Kaşarlı Yumurtalı Pide

Kaşar peyniri, yumurta

Kaşarlı Sucuklu Pide

Kaşar peyniri, sucuk

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Kuşbaşı, kaşar peyniri

Kuşbaşılı Pide

Kuşbaşı

Kaşarlı Pide

Kaşar peyniri

Kıymalı Kaşarlı Pide

Kıyma, kaşar peyniri

Kıymalı Yumurtalı Pide

Kuşbaşı, yumurta

Yan Ürünler

Kuru Cacık

Tek kişilik

Acılı Atom

Tek kişilik

Mantar Şiş

Tek kişilik

Kaşarlı Tırnak Pide

Tek kişilik

Patates Kızartması

Parmak dilim

Salatalar

Gavurdağı Salata

Domates, salatalık, soğan, ceviz

Mevsim Salata

Mevsim yeşillikleri

Kaşık Salata

Domates, salatalık, soğan

Çoban Salatası

Domates, salatalık, isteğe göre soğan

Tavuklu Salata

Günlük hazırlanır. Mevsim yeşillikleri eşliğinde

Tatlılar

Katmer

(Günlük hazırlanmaktadır.)

Havuç Dilim Baklava

(Günlük hazırlanmaktadır.)

Künefe

(Günlük hazırlanmaktadır.)

İçecekler

Şalgam Suyu (1 L.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük boy

Niğde Gazozu (20 cl.)

Cam şişe

Meyveli Soda (20 cl.)

Cam şişe

Soda (20 cl.)

Cam şişe

Su (40 cl.)

Pet şişe

Ayran (1 L.)

Pet şişe

Şalgam Suyu (5 L.)

Özel acı sos ile

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (33 cl.)

Pet şişe