1943 Ayaspasa Russian Restaurant

1943 Ayaspasa Russian Restaurant

Çorbalar

Borş

Dana kemik bulyon, pancar, havuç, lahana, smetana

Akroska (Soğuk Çorba)

Kefir, kırmızı turp, haşlanmış patates, salatalık, bezelye, dereotu, maydanoz, taze kişniş, söğüş antrikot

Soğuk Mezeler

Ev Yapımı Patatesli Selyodka

Tek kişilik

Somonlu Carpaccio

Tek kişilik

Somonlu Blini

Tek kişilik

Patlıcan Rulo

Patlıcan, peynir, sarımsak, maydanoz, ceviz

Forsmak (Çiğ Balık Ezmesi)

Tek kişilik

Etli Meze Tabağı (3 Kişilik)

Dana dil, erikli tavuk rulo, soğuk haşlanmış antrikot

Havyarlı Blini

Tek kişilik

Rus Şarküteri Tabağı (3 Kişilik)

6 çeşit hazır et gastronomi, 3 çeşit Rus peyniri

Salatalar

Sade Rus Salatası (Olive)

Patates, havuç, bezelye, salatalık turşusu, mayonez

Şuba Salatası (Ringa Balığı)

Selyodka, pancar, patates, havuç, soğan, yumurta, mayonez

Venigret Salatası

Pancar, patates, havuç, salatalık turşusu, lahana turşusu, soğan

Baba Salatası

Marine edilmiş pancar, havuç, kırmızılahana, atom salata, rendelenmiş beyaz peynir

Yengeç Salatası

Surumi, mısır, yumurta, taze salatalık, dereotu, mayonez

Rus Usulü Taze Sebze Salatası

Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, kırmızıbiber, dereotu, maydanoz, taze kişniş

Dilli Acı Salata

Haşlanmış dana dil, salatalık turşusu, soğan, kırmızıbiber, domates

Slav Salatası

Mantar, dana jambon, salatalık turşusu, patates, yumurta, sos

Mimoza Salata

Ton balığı, havuç, soğan, kaşar peyniri, yumurta, mayonez

Patates Salatası

Hardal, sirke, soğan, patates

Tatlılar

Krem Karamel

Tek kişilik

Palachinta

Krep, kayısı marmelatı, pudra şekeri